Естрогени в продуктах.

Напевно, багато жінок знають про важливість підтримки необхідного рівня естрогенів в організмі. Але ось ті, у кого рівень естрогенів знижений, точно знає, який це може бути проблемою. Адже саме їм лікарі приписують гормональні препарати. Зрозуміло, що хімією себе напихати ніхто не хоче, ось пані та шукають продукти харчування, що містять естрогени. В якій же їжі багато естрогену і чи можна їй замінити прийом гормональних препаратів?

Чи можуть естрогени в продуктах харчування замінити таблетки?

Естрогени це жіночі статеві гормони, що виробляються яєчниками. Вплив цих гормонів на жіночий організм не обмежується тільки репродуктивною системою, вони і за ріст і міцність кісток відповідають, і за "жіноче" розподіл жирового прошарку, і на серцевий ритм вплив роблять.

Людський організм виробляє естрогени - це зрозуміло, а в їжі вони звідки беруться, не може ж бути рослина схоже з нами? Дійсно, естрогени в продуктах харчування інші, і носять назву фітоестрогени. Вони можуть імітувати жіночі статеві гормони, а можуть і блокувати їх дію.

Чи можна підвищити рівень естрогену, вживаючи продукти, що містять рослинні естрогени? Зробити це можна, науково доведено, що фітоестрогени діють на організм майже так само, як і статеві гормони. Але на відміну від естрогенів, отриманих синтетичним шляхом, фітоестрогени діють більш щадним чином на здоров'я жінки. Виходить, що почавши споживати їжу, багату естрогенами, можна змінити власний гормональний фон. Але варто пам'ятати, що будь-які зміни в цей сфері можуть бути як корисними, так і шкідливими. Саме тому посилено споживати продукти, багаті естрогенами можна тільки після консультації з лікарем, інакше можна завдати серйозної шкоди своєму організму.

Раз ми вирішили, що фітоестрогени можуть замінити синтетичні препарати, то варто визначитися, які продукти містять естрогени.


У яких продуктах містяться естрогени?
  1. Молочні продукти. В основному це молоко, сметана і сир. Але найбільше фітоестрогенів міститься у твердих сортах сиру. Особливо це стосується сиру "з цвіллю", тому що цвілеві грибки теж є джерелом рослинних естрогенів.
  2. Зернові культури теж є джерелом фітоестрогенів. Лідируючі позиції займає пшениця. Трохи менше естрогенів міститься в просі, вівсі і сочевиці. Також джерелом естрогенів є такий продукт зі злакових, як висівки.
  3. Насіння соняшнику і горіхи. У них теж фітоестрогенів чимало.
  4. Капуста, особливо кольорова і брокколі.
  5. Найбільше фітоестрогенів міститься в сої. Але інші представники сімейства бобових осторонь також залишати не варто. Корисними для наших цілей будуть боби, квасоля і зелений горошок.
  6. Насіння льону здавна відомі своїми властивостями позитивно впливати на жіноче здоров'я. Крім інших корисних компонентів (жирних кислот) лляне насіння містить чималу кількість фітоестрогенів.
  7. Естрогени в продуктах.
  8. Найкращі близькі за своїм складом до жіночих статевих гормонів фітоестрогени , що містяться у хмелі і солоді. А продукт, багатий такими естрогенами, нам добре відомий і багатьма любимо - це пиво. Тільки якщо ви збираєтеся за допомогою пива підвищувати рівень естрогену в організмі, пам'ятайте, що пиво треба "живе" - пастеризація вбиває велику частину корисних властивостей напою. Ну і звичайно, зловживати пивом теж не слід - про шкоду алкоголю для жіночого організму відомо всім.

Складаючи собі дієту, пам'ятайте, що фітоестрогени дуже активні речовини, і з ними потрібно дотримуватися обережності. І краще якщо ви порадите з приводу свого раціону з фахівцем.