Салат з авокадо і куркою.

Для відновлення фігури після пологів, а також після ситних свят прекрасним розвантажувальним стравою стане салат з авокадо і куркою .
Крім дієтичного м'яса, до складу страви включено авокадо, яке чудово справляється з надлишками холестерину, розщеплюючи його. У рамках статті ви ознайомитеся з кількома варіаціями приготування такого салату.
Салат з авокадо і куркою "Богема" Склад:

  • Огірок - 2 шт.
  • Філе грудки - 300 гр.
  • Авокадо
  • Болгарський перець
  • Заморожений зелений горох - 200 гр.
  • Яйце - 4шт.
  • Пучок петрушки
  • Твердий сир - 200 гр.
  • Майонез
Болгарський перець, огірки, авокадо наріжте кубиками. Не забудьте скропити шматочки авокадо соком лимона, щоб плід не почорнів. Жовтки відокремте від білків і натріть на тертці. Теж саме стосується сиру. Зелений горошок обдайте окропом, петрушку дрібно порубати. Філе грудки відваріть в підсоленій воді і наріжте кубиками.
1 шар. Білки + майонез
2 шар. Половина підготовленого сиру
3 шар. Горошок + майонез
4 шар. Авокадо
5 шар. Болгарський перчик + майонез
6 шар. Курочка + майонез
7 шар. Огірки + майонез
8 шар. Петрушка, залишився сир і жовтки
Можете прикрасити салат на свій розсуд. Далі помістіть його в холодильник на пару годин, щоб він гарненько просочився.
Оригінальний салат з авокадо і куркою Склад:
  • Пара шматочків білого хліба
  • Копчена курка - 200 гр.
  • Фетакса - 100 гр.
  • Авокадо
  • Пармезан - 100 гр.
  • Консервовані ананаси -100 гр.
  • Зубчик часнику
  • Червоний салатний цибуля - половина цибулини
  • Орегано сушений
  • Рослинна олія
  • Оцет - 2 ст. ложки
  • Перець і сіль
Обсмажте кубиками білий хліб на рослинному маслі з додаванням щіпки орегано і солі.


Щоб скло зайве масло, готові сухарики доцільно помістити їх на серветку. Цибулю наріжте півкільцями і замочіть в оцті на 5 хвилин. Часник дрібно порубати, а пармезан натріть на тертці. Всі інші інгредієнти наріжте кубиками, перемішайте і покладіть у салатницю. Не забувайте, що авокадо необхідно скропити соком лимона, щоб воно не почорніло. За смаком додайте солі, перцю і рослинного масла. Зверху посипте пармезаном. Сухарики додаються в салат безпосередньо при подачі.
Салат з авокадо і куркою "Легкий бриз" Склад:

  • Помідор - 2 шт.
  • Лук порей
  • Авокадо
  • Відварене куряче м'ясо - 300 гр.
  • Твердий сир - 100 гр.
  • Болгарський перець
  • Лимон
  • Майонез
  • Соєвий соус
  • Зелень
  • Часник - 5 зубчиків
Наріжте овочі невеликими шматочками, цибулю порей півкільцями, часник видавіть, зелень дрібно порубати, сир потріть на дрібній тертці. Перед порізкою авокадо, сбризнете його соком лимона. Для заправки перемішайте майонез з соєвим соусом і заправте отриманою сумішшю салат.
Салат з авокадо і куркою "Шаман" Склад:
  • Авокадо
  • Яйце - 3 шт.
  • Чорнослив - 100 гр.
  • Філе курки (відвареної або копченої) - 300 гр.
  • Огірок - 2шт.
  • Обсмажені, очищені фісташки - 100 гр.
  • Майонез
  • Пучок петрушки
Авокадо, яйця, куряче філе і огірок наріжте кубиками. Чорнослив помийте, просушіть і поріжте. Фісташки подрібніть в блендері. Петрушку дрібно порубати. Всі інгредієнти перемішайте з майонезом і покладіть у салатницю.
Як ви бачите варіацій салату з авокадо і куркою досить багато. До того ж багато господинь віддають перевагу експериментувати і додавати додаткові складові, виходячи з власних уподобань. Приємного апетиту!
"