Курка під помідорами і сиром. Інгредієнти:

- 2 курячі грудки
- помідори (необов'язково черрі, просто я їх дуже люблю)
- середня цибулина
- шматок сиру грам 100 (для дієт-варіанту з мінімальним відсотком жиру)
- спеції (наприклад млин "Італійські трави")

Приготування:

1) у курячої грудки відрізаємо все зайве, акуратно ріжемо уздовж, в результаті з однієї грудки виходить два тоненьких шматка, кожен їх них злегка відбиваємо
2) і викладаємо у форму, форму обробляти маслом НЕ ТРЕБА
3) цибулину чистимо, ріжемо навпіл і на півкільця
4) викладаємо півкільця цибулі поверх курки (деякі вважають за краще без цибулі, тому у мене 50/50)
5) помідори нарізаємо кружальцями
6) і викладаємо поверх курки з цибулею, посипаємо спеціями, відправляємо в духовку 180-200 * С, майже до готовності
7) тим часом, трьом сир (розмір терки не важливий, я люблю на крупній)
8) коли курка побіліла, і майже готова, дістаємо форму, посипаємо тертим сиром і відправляємо ще на пару хвилин
9) курка виходить зовсім не сухий і дуже смачною, подається з будь-яким гарніром або з салатом, або зовсім без усього .






UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.