Харчуватися повноцінно і не дуже дорого. Як відомо, харчування в житті кожної людини відіграє величезну роль, а в період кризи це питання постає особливо гостро.
Так як же зробити так, щоб забезпечити свій організм повноцінним і здоровим харчуванням, але при цьому не сильно витрачатися на продукти?
У цьому нам допоможуть розібратися фахівці.

Всі знають про те , що неправильний раціон негативно позначається не тільки на нашій фігурі, але і
на стані здоров'я.

Якщо ви не перебуваєте в рядах вегетаріанців, то, в першу чергу, замініть ковбасні вироби м'ясом.
І не варто вважати, що ковбаса є закускою, і парочка бутербродів в день вам не зашкодять.
Хоч ковбаса і відноситься до розряду м'ясних виробів, але от білка в ній не більше 12-15%, зате жирів в її складі більш ніж достатньо, а якщо бути точніше, то їх кількість становить 33-35%.
А що ж стосується чисто м'ясних страв, то білків в них більше двадцяти відсотків, тоді як кількість жиру не перевищує десяти відсотків.
Тим більше, що в ковбасних виробах міститься значно менше легкозасвоюваного заліза та вітаміну В12, ніж цих же елементів ви зможете знайти в м'ясі.
А тому дієтологи радять замінити звичні ранкові бутерброди з ковбасою, на бутерброди з відвареною яловичиною або м'ясом птиці.
Повірте, це не менш смачно, але ще й корисно, та й за ціною вийде зовсім не дорожче першого варіанту.

Газовані напої краще замінити молоком, так як по калорійності ці напої не поступаються один одному, а от по корисності молоко значно цінніше.
Адже в газованій воді крім цукру немає нічого, а в молоці містяться і білки, і вітаміни А і В2, і кальцій, що, практично в рівній мірі відноситься до кисломолочних продуктів і йогурту.
Крім усього сказаного, молоко допоможе не тільки утамувати спрагу, воно ще й дешевше більшості газованих напоїв.
Що ж стосується дітей, то їх перекласти з газованої води на молоко, хоч і становить деяку складність, але все ж цілком реально.
Почати слід з молочних коктейлів, коли на один стакан молока додається дві чайних ложки варення, після чого напій можна просто перемішати або ж збити.
Варення можна додавати будь-яку , така кількість солодкого шкоди дитячому організму не завдасть.

А от картопля рекомендується готувати в шкірці, так як концентрація найбільш цінних його компонентів більш висока в частині, прилеглій до шкірці, яка сама по собі представляє харчові волокна, в Насправді ж картоплі є і калій, і білок, і вітамін С.



Очищаючи його від шкірки, ми видаляємо не тільки волокна, а й значну частину інших корисних організму речовин, а відправляючи його у воду, ми створюємо "сприятливі" умови для переходу залишків корисних речовин в неї, а потім цю саму воду зливаємо.
Можна не тільки відварювати картоплю в шкірці, а, обернувши кожну картоплину у фольгу, відправити його в духовку, адже це не тільки смачно, але й корисно.

Овочі та фрукти теж слід їсти правильно, адже при термічній обробці вони також втрачають більшу частину своїх корисних властивостей.
З вищесказаного випливає, що вживати ці рослинні продукти рекомендується в свіжому вигляді, а страви, приготовані з них, не слід прирікати на тривале зберігання, а, тим більше, піддавати їх повторній термічній обробці.
Норма овочів і фруктів для дорослої людини повинна складати не менше чотирьохсот грамів в день.
Якщо ж не дотримуватися цю рекомендацію, то організм недоотримає масу вітамінів і мікроелементів, що призведе до більш частих проблем зі здоров'ям.
Замініть перекушування шоколадками і тому подібними продуктами, на перекушування, наприклад, яблуками, морквою, сухофруктами, це можуть бути будь-які овочі і фрукти, яким ви віддаєте перевагу.

А ось що стосується інших солодощів, від яких ви просто не в силах відмовитися, то їх кількість слід обмежити до двох цукерочок або шматочків шоколаду (не більше) в день, та й то намагайтеся їх вжити в першій половині дня, тим самим ви збережете свою фігуру, не дозволивши їм осісти на стегнах і талії.

Здобні білі батони і булки краще замінити хлібопродуктами з борошна грубого помелу, збагачені вітамінами і мінеральними речовинами.
Те їжак саме стосується і приготування каш, для них також намагайтеся використовувати крупи на основі цільних злаків.

У вашому раціоні, не рідше двох разів на тиждень, повинні бути присутнім і рибні страви, які є джерелом білка і незамінних жирних кислот.

Салати рекомендується заправляти рослинною олією, якщо ж вам потрібна інша заправка, то майонез краще замінити сметаною.
Приємного вам апетиту, а, головне, здоров'я!





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.