Дієтичні котлети: як залучити до процесу приготування дитини?

Здорово коли до процесу приготування їжі мами залучають своїх діточок. Це відмінний досвід для них, крім цього подібне заняття діти завжди знаходять вельми цікавим і цікавим. Дуже важливо, щоб мами спочатку правильно організували процес, адже рутинна готування навряд чи зацікавить малюка. В якості експерименту можна взяти рецепт дієтичних котлет і пофантазувати в ході вибору всіляких начинок.

Безумовно, котлети з м'ясною начинкою є певним стандартом і мають на увазі використання класичного, традиційного рецепту. Крім цього м'ясна начинка припадає до смаку всім. Але дітки в силу своєї надмірної вибірковості та вередливість не завжди здатні оцінити ваші старання, а от експерименти, тим більше ті в яких вони будуть задіяні особисто, вони напевно оцінять.

Отже, уникнути одноманітності і дитячих примх, пов'язаних з цим нам допоможуть наступні начинки для дієтичних котлеток:

  • Начинка, приготована з овочів і сиру;
  • Котлети на шпажках з яблуками;
  • Начинка з кабачка і моркви (як панірування використовуємо товчені крекери і житнє борошно).


А тепер більш докладно про інгредіентному складі:

  1. Яловичий фарш (домашній);
  2. Цибулина (бажано красная);
  3. Морковь;
  4. Помидор;
  5. Кабачок;
  6. Сыр (Можна чеддар);
  7. Товчений крекер;
  8. Житнє борошно;
  9. Бальзамічний оцет;
  10. Оливкова олія;
  11. Кумин;
  12. Орегано.

В ході роботи старшій дитині ви зможете довірити такі процеси:

  • Подрібнення моркви;
  • Нарізка кабачків і помідорів;
  • Подрібнення сиру (особливо порадує і викличе почуття істинного розчулення у вашої дитини процес перетворення великого шматочка сиру в невеликі симетричні "кучерики");
  • ліплення котлет (м'ясних м'ячиків, а потім підлозі плоских лепешечек).

Самі тим часом займіться фаршем. У великій мисці змішайте всі необхідні компоненти, додайте спеції і поперчіть утворилася суміш. Помідори окремо тушкуйте, використовуючи оливкова олія. Далі зробіть соус, і з'єднайте раніше приготований фарш з томатним соусом і сиром, повторно перемішайте.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.