Для деяких людей фаст-фуд смертельно небезпечний.

Харчування фаст-фудом може обернутися колоректальний рак для людей з генетичною схильністю до певних видів раку, згідно з новим дослідженням.

У дослідженні брало участь 486 осіб з синдромом Лінча. Це спадкове захворювання, викликане мутаціями в генах, які в нормальному стані допомагають "лагодити" ДНК в клітинах. Люди з таким станом мають високий ризик розвитку не тільки колоректального раку, але і раку ендометрія та інших видів онкологічних захворювань в ранньому віці.

Більш ранні дослідження показали, що вживання алкоголю, червоного і обробленого м'яса може збільшити ймовірність розвитку раку у пацієнтів з синдромом Лінча. Іншими можливими факторами ризику можуть виступити куріння і ожиріння.

Учасники цього дослідження представили інформацію про свої звички харчування та спостерігалися приблизно протягом 20 місяців. За цей час поліпи (передракові новоутворення) були виявлені у 58 хворих.


"Ми побачили, що пацієнти з синдромом Лінча, які більше харчувалися фаст-фудом, чіпсами або смаженими стравами, ризикували в два рази більше, по порівняно з хворими з тим же спадковим захворюванням, але не захоплюються від снеками ",? говорить автор дослідження Акке Ботма з Університету Вагенінген в Нідерландах.

На жаль, це не означає, що дієта з низьким споживанням снекової продукції дозволить запобігти появі і розвиток будь-яких поліпів, але це може означати, що ті хворі з синдромом Лінча, які їдять їх у великих кількостях, можливо, не мали б стільки поліпів, якби вони дотримувалися іншої, більш здорової дієти.

А найголовніше ... про подібну схильності багато людей можуть просто не знати. І тому краще заздалегідь здоровим харчуванням захистити себе від усіляких неприємностей, про які ви навіть не підозрюєте.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.