Жири під захист. Якщо ви вирішили схуднути, то, в першу чергу, звичайно ж, намагаєтеся позбутися від присутності жирів у своєму раціоні .
А це неправильний хід.
Тваринні жири слід вживати нарівні з рослинними жирами.
Якщо цього не робити, організм самостійно почне переробляти в жири отримані вуглеводи, а от вже такі жири дійсно шкідливі для нашого здоров'я і, тим більше, фігури.

Не варто виробляти і не рівноцінних замін, намагаючись, звичайні жири замінити трансжирами, наприклад, не варто вживати замість вершкового масла - маргарин. Інакше, в такому випадку, можна очікувати розвитку інфаркту або ішемічної хвороби.
А дослідження, проведені американськими вченими, довели неспроможність того твердження, що корисніше вживати знежирені продукти.
Поголовне захоплення ними не принесло очікуваних результатів, товстунів в країні не зменшилася, їх число навіть зросла.

А ось те, що жири є джерелом життєвої енергії, факт незаперечний, так само як і їх участь в обігріві тіла.
Їх запас допомагає в екстрених ситуаціях тривалий час обходитися без їжі.

А якщо вести мову про проживаючих в північних районах людях, то для них вживання жирів життєво необхідно, так як ці речовини захищають організм від переохолодження. Тим більше що переважна більшість жителів півночі не страждають такими захворюваннями, як атеросклероз і гіпертонія, так як їх раціон містить велику кількість риби жирних сортів.


Відзначається необхідність жирів і для участі в процесі оновлення клітин і тканин, більшою мірою це стосується головного мозку і нервової системи.

Якщо ж жирного харчування позбавити немовляти, то це, в обов'язковому порядку, позначиться на рівні його інтелекту.
Якщо ж говорити про школярах, то дефіцит жирів знижує у них концентрацію уваги, що, у наслідку, позначається на їх успішності.
А такі, необхідні організму вітаміни, як А, Е, D, К можуть засвоюватися організмом тільки в поєднанні з жирною їжею.

Якщо говорити про жінок, то хто сказав про те, що зайва худоба - це красиво?
Деяка пишність форм надає жіночності будь-якій жіночій фігурі.
Худі жінки, більшою мірою, схильні остеопорозу і опущення нирок.

Безумовно, слід вживати жири натурального походження.
Ті, які міститися в здоби, кондитерських виробах, чіпсах, користі принести не можуть. Так як вони відносяться до розряду трансжирів, а про них ми вже говорили вище.
Чи не буде корисним для організму і рафінована рослинна олія, як і будь-які інші жирні продукти, що пройшли обробку і містять різні добавки.
А самим корисним однозначно є молочний жир.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.