Головне завдання, яке стоїть перед нами в березні, - заповнити нестачу вітамінів і захистити ослаблений холодами організм від можливих простуд, які традиційно активізуються в перехідний період. Зробити це найпростіше за допомогою збалансованого раціону харчування. Щоб допомогти вам, ми склали рейтинг найкорисніших продуктів березня. 10 корисних продуктів березня. Фото: Shutterstock 1. Овочі Не нехтуйте ними: саме овочі заповнять нестачу вітамінів і очистять організм від токсинів, а значить, повернуть організму життєву енергію. Як і в лютому, більшість овочів, що лежать на полицях супермаркетів, як і раніше привізні. Однак, якщо постаратися, вже можна знайти огірки і помідори, вирощені в підмосковних теплицях. Крохмалисті овочі на зразок картоплі краще в березні не вживати в їжу. 2. Оливки Зелені оливки і чорні маслини просто напхані корисними речовинами і мікроелементами. Особливо багато в них вітаміну Е, який необхідний для краси і пружності нашої шкіри. Також вони багаті залізом, без якого просто не можуть правильно функціонувати наші імунітет, дихальна та нервова системи. 3. Грейпфрути та ківі Як відомо, ці фрукти багаті вітаміном С, який необхідний для того, щоб не підхопити інфекцію. Але це ще не все: вони стимулюють травлення, допомагають нашому шлунково-кишковому тракту очиститися. До речі, з них можна робити фреші і такі популярні зараз смузі. А от від бананів і винограду краще відмовитися - вони занадто солодкі, важкі й калорійні. 4. Яблука У цьому чудовому, а головне, доступному фрукті містяться спеціальні кислоти, які допомагають боротися з гнильними бактеріями, тому він просто необхідний нашому організму для нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту. Не варто забувати і про мікроелементи, і кверцетин (речовині, уповільнює зростання ракових клітин), що містяться в яблуках. На прилавках представлено неймовірну кількість сортів цього фрукта - так що навіть самі вибагливі можуть знайти яблуко за смаком. 5. Кисло-молочні продукти Вибір воістину величезний: кефір, ряжанка, кисле молоко, сир, Рікотта, маскарпоне, сметана, грецький йогурт.


Кисло-молочні продукти неймовірно корисні для правильної роботи печінки і жовчного міхура. До речі, їх можна їсти просто так, а можна використовувати в якості заправки для салату. 6. Печінка Обов'язковий продукт березневого раціону. У ній міститься маса корисних вітамінів (А, В, С, В6, В12), мінералів (залізо, мідь, кальцій, цинк, натрій) і амінокислот (триптофан, лізин, метіонін), тому в період авітамінозу завдяки цьому субпродукти можна надати тонус м'язам і сили організму. До речі, саме печінка покращує якість крові. 7. Куряче м'ясо Як основний м'ясної страви краще всього вибрати курку. Вона менш жирна, ніж яловичина і свинина, але вітамінів і білка в ній нітрохи не менше. Завдяки дієтичного курячому м'ясу можна з легкістю заповнити запаси цинку в організмі, відповідального за вироблення кров'яних тілець-захисників нашого організму. 8. Гриби Ще один продукт для зміцнення імунітету. Як показали останні дослідження, завдяки грибам в крові збільшується кількість білих кров'яних тілець, які захищають наш організм від вірусів та інфекцій. Найбільш доступні в березні гливи й печериці. 9. Гречка Гречка по праву вважається однією з найбільш корисних круп. Це один з найцінніших продуктів харчування, багатий такими мінералами та мікроелементами, як залізо, кальцій, магній, цинк, фосфор, йод, мідь, і вітамінами групи В і вітаміном P. Вживання гречаної каші сприяє очищенню організму, прискоренню обміну речовин і виведенню шлаків і токсинів з кишечника. А якщо її приготувати з грибами, вийде ситний і корисний продукт, який можна їсти навіть у піст. 10. Зелений чай Цей напій - не просто данина моді, а практично еліксир здоров'я і довголіття. Хороший зелений чай зміцнює імунітет, очищає від токсинів і дарує неймовірний заряд бадьорості - саме це нам так необхідно в березні. А якщо додати до нього чайну ложку тертого імбиру і часточку лимона, вийде прекрасний натуральний засіб для лікування застуди.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.