Зелений чай допомагає підтримувати стрункість.

Хочете їсти улюблені жирні ласощі і при цьому не набирати вагу? Можливо, вам варто включити в свій раціон зелений чай. Учені з американського Університету Пенн Стейт (Penn State University) під керівництвом доктора Джошуа Ламберта (Joshua Lambert) стверджують, що зелений чай містить особливу речовину під назвою епігаллокатехін-3-галлат (EGSG), яке значно гальмує набір ваги при споживанні жирної їжі.

Для того, щоб з'ясувати, чи перешкоджає EGSG набору ваги, учені провели експеримент на мишах. Дослідники посадили лабораторних мишей на дієту, багату жирними продуктами і поділили їх на дві групи. Одна з груп не отримувала ніяких добавок, в той час як інший групі давали додатково епілгаллокахетін-3-галлат.


Виявилося, що група мишей, що отримувала добавку, набирала вагу на 45 відсотків повільніше, ніж контрольна група. Крім того, у цих мишей засвоювалося на 30 відсотків менше жиру, ніж у тих, хто не одержував EGSG . Таким чином, з'ясувалося, що речовина, яким багатий зелений чай, має здатність абсорбувати жир. При цьому обидві групи мишей з'їдали однакову кількість їжі, так як EGSG не вплине на апетит.

У зв'язку з отриманими результатами, доктор Ламберт рекомендує кожній людині, яка хоче контролювати свою вагу, випивати по кілька чашок зеленого чаю в день.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.