Як тільки не називають цей дивовижний фрукт: китайський агрус, китайський виноград, мавпячим персиком , смарагдовим дивом. Більшість людей вважає ківі новозеландським фруктом, хоча батьківщиною його є Китай, а до Нової Зеландії він був завезений тільки на початку минулого століття. І тільки там він і отримав свою остаточну назву - ківі . Нехай вас не бентежить його непоказний зовнішній вигляд, що нагадує картоплю. Під цією ворсистої шкіркою прихована смарагдова кисло-солодка м'якоть. Ківі володіє тонким і приємним смаком. Не бійтеся придбати тверді плоди, вони прекрасно дозріють у вас вдома. Якщо ж ви забезпечите ківі правильне зберігання , тобто помістіть в пакет і в холодильник, то він не втратить своїх якостей протягом місяця. Використовують цей "смарагд" у свіжому вигляді, так як саме так він зберігає велику кількість вітамінів і більш корисний. Можна використовувати ківі і при приготуванні інших страв. У самому фрукті міститься велика кількість вітаміну С, яке перевищує його наявність в апельсинах або лимонах.


Ківі зовсім некалорійний фрукт, тому його зручно використовувати при будь-яких дієтах. Але й крім цих достоїнств, він багатий калієм, що дуже важливо для гіпертоніків і сердечників. Ківі може знизити артеріальний тиск і чудово живить серцевий м'яз. Фрукт практично не містить натрію і жиру, але зате багатий вітамінами, амінокислотами, фосфором, залізом і іншими мікроелементами. Хочеться ознайомити вас лише з малою кількістю рецептів, які можна застосовувати для лікування, наприклад, інфекцій, або ж при опіках і обмороженнях. При інфекції слід розім'яти плід ківі вилочкою, зробивши пюре і додати в нього одну чайну ложку липового меду, цю суміш слід з'їсти на ніч. Дуже корисно вживати такі ліки під час епідемій грипу. Якщо ж вам потрібна допомога при опіках і обмороженнях, то протертий плід ківі слід змішати з однією Чанной ложкою оливкової олії і змащувати хворе місце. Ви досягнете швидко загоєння. Але, не слід забувати про те, що від вживання ківі слід утримуватися алергікам і дітям у віці до двох років.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.