Вже давно чула від своїх знайомих про мюслях, але все ніяк не наважувалася спробувати. І раптом зважилася - дуже вже у них принадний склад (шматочки сухих фруктів навіть є), плюс зовсім мало займають часу в приготуванні. І ось я починаю щоранку вживати цей продукт. Більшу частину їх складає звичайні вівсяні пластівці. Та вони й самі по собі дуже корисні: заспокоюють болю при виразковій хворобі, покращують функції печінки і нирок, допомагають при розладі кишечника. А все тому, що у вівсянки велику кількість білка, якісних жирів, легкозасвоюваних вуглеводів. Жінкам, у яких є така хвороба як атеросклероз взагалі корисно для організму робити розвантажувальні дні з допомогою вівсянки: вариться каша з 200 грам вівсяної крупи без цукру та олії (можна додавати спеції), їдять її в п'ять прийомів, запиваючи відваром шипшини.


А у кого цукровий діабет у фазі декомпенсації така дієта відновлює кислотно-лужну рівновагу. Для тих, хто страждає дисбактеріозом або тривалий час вживав антибіотики, корисно їсти страви з вівсяних пластівців, так як в них високий вміст біотину. У вівсяних пластівцях є велика кількість вітамінів і мікроелементів: В1, В2, В6, Е, РР. У білку вівса є великий вміст амінокислоти триптофану, що дозволяє підвищити працездатність організму, концентрує увагу і піднімає настрій. Адже не дарма вівсянка вважається кашею приватного детектива Скотланд-Ярду Шерлока Холмса. І воліли її вживати в їжу з дев'ятнадцятого століття. Може і нам варто прислухатися до цього.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.