Хліб усьому голова! Фото Shutterstock

Дієтологи виступають категорично проти популярної нині тенденції серед жінок, що худнуть повністю виключати хліб зі свого раціону. Медики в один голос стверджують: це може призвести до значного погіршення роботи мозку.
Адже хліб - джерело життєво необхідних вуглеводів, які живлять енергією тканини організму і особливо мозку. Позбавляючи себе цього продукту, ви тим самим позбавляєте свій мозок настільки необхідної йому енергії.
Фахівці з харчування як і раніше вважають, що баланс основних харчових речовин в раціоні кожної людини повинен виглядати таким чином: білки повинні складати близько 17%, жири - 13%, а вуглеводи - 70%.



Відмова від хліба виправданий тільки при індивідуальній непереносимості глютену (клейковини), що трапляється дуже рідко. Продукти для тих, хто страждає непереносимістю глютену, зазвичай містять підвищені кількості цукру, солі і жирів. У здорових людей вживання таких продуктів і повна відсутність в раціоні хліба може призвести до стомлюваності, головного болю, зайвої ваги, а зовсім не до зниження ваги. Заради зниження ваги дієтологи рекомендують відмовитися лише від здоби і білого хліба, залишивши в раціоні чорний і сірий хліб.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.