П ять продуктів, які підсилюють розумові здібності. Вчені дійшли висновку, що продукти, корисні для серця, корисні також і для мозку і, як це не вражає, більшість цих продуктів ми можемо бачити на святковому столі.

Науковий журнал Psychology Today опублікував статтю, присвячену продуктам харчування, які сприяють збільшенню розумових здібностей.

Дослідники вважають, що розумніші за все люди стають від журавлини . У ній міститься найбільше антиоксидантів, які вступають у взаємодію з вільними радикалами кисню. Ці радикали роблять гормон холестерол шкідливим для серця і судин, а також відповідають за погіршення пам'яті і роботи опорно-рухового апарату з віком. Дослідження на щурах показали, що дієта, основним компонентом якої є журавлина, приводить до поліпшення пам'яті, а також до більш збалансованої роботі опорно-рухового апарату в літньому віці.

Друге місце після журавлини займає чорниця . Ця ягода володіє всіма тими ж властивостями, що і журавлина, тільки антиоксидантів в ній небагато менше.


Але зате в ній містяться речовини, що поліпшують зір.

Третє місце поділили між собою крупнолистная буряк і капуста. Речовини, що містяться в цих овочах, руйнують ферменти, які у великій кількості призводить до розвитку хвороби Альцгеймера і зниженню когнітивної функції.

Слідом за овочами йде жирна риба . Такі сорти риби, як лосось, сардини і оселедець містять жирні кислоти, які також розщеплюють шкідливі ферменти. Дослідження показали, що, якщо хоча б раз на тиждень вживати в їжу один із сортів жирної риби, то можна в значній мірі знизити ймовірність захворювання хворобою Альцгеймера.

Почесне п'яте місце в рейтингу "розумної" їжі займає шпинат. Вчені встановили, що шпинат сповільнює появу проблем у нервовій системі, викликаних старінням, а також перешкоджає виникненню порушень пізнавальних здібностей.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.