«Їжа Богів» або оранжевий доктор на ім я хурма. На Сході такий фрукт (ягода), як хурма користується заслуженою повагою. Адже східні люди стверджують, що досить з'їдати в день один плід хурми в день, щоб забути про лікарів.
Крім цього, плоди цієї екзотичної рослини дуже поживні і приємні на смак, тому їх прийнято вважати дієтичним продуктом.
А в перекладі з латинської мови, хурма перекладається, як "їжа Богів" .

Вживати цей продукт можна в різних видах: свіжим, сушеним, у вигляді варення, джемів, повидла і т.д.
Відомо, що хурма, за вмістом у ній харчових волокон, калію, кальцію, магнію, фосфору, заліза та інших корисних мікроелементів, виграє у яблук.
У ній же ви знайдете вітаміни А, С, Р, білки, вуглеводи, органічні кислоти, антиоксиданти.
А багатство хурми пектином дозволяє віднести її до розряду цінних дієтичних продуктів при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, в тому числі при гастритах, колітах, дисбактеріозі і при холециститі.

Корисна хурма і для нашого серця за рахунок вмісту в ній цукрів, наприклад, таких як глюкоза і фруктоза, які підтримують роботу серцевого м'яза.
Допомагає в цьому і калій, який є у складі помаранчевого "доктора" , так як сердечники часто набрякають, а для зняття набряклості вони приймають сечогінні препарати, які виводять з організму і калій. Саме його дефіцит і заповнює хурма, поряд з яблуками і абрикосами.

Що ж до магнію, то він сприяє зниженню ризику розвитку процесу каменеутворення в нирках і виведенню з організму надлишку солі.
Вітаміни сприяють зміцненню судинної системи.

Не можна не сказати про те, що хурма ще є і прекрасним постачальником йоду , що важливо для страждаючих захворюваннями щитовидної залози.

Протипоказання, а вірніше обмеження, до вживання цієї диво-ягоди існують тільки для діабетиків.

Якщо ж вам не до вподоби терпкий смак, який пояснюється наявністю в хурмі в'яжучих речовин, таких як танін, то вам слід дочекатися повного дозрівання плодів або ж визначити їх в морозильну камеру, тому що під впливом холодних температур вони руйнуються.


Але, не варто заморожувати і розморожувати ягоди кілька разів, так як в цьому випадку можете не розраховувати на повноцінний склад вітамінів.
Позбутися від терпкого смаку можна і шляхом сушіння плодів, тим більше, що сушка є самим правильним способом тривалого їх зберігання.

Слід згадати і про малу калорійності хурми , так як в ста грамах міститься всього лише 77 ккал., що важливо для тих, що худнуть.

Ну і давайте ж ще познайомимося з кількома рецептами народної медицини, в яких основна роль відведена саме хурмі .

При діареї слід розрізати на часточки шість нестиглих плодів і залити їх одним літром окропу.
Залиште для настоювання на тридцять хвилин, після чого процідіть.
Приймайте настій по половині склянки кожні дві години.

Якщо ж ви страждаєте запаленням легенів, селезінки, товстої кишки, то використовуйте такий засіб: дві столові ложки подрібнених смажених кісточок хурми з м'якоттю трьох плодів, і приймайте отриману суміш по одній столовій ложці вранці на голодний шлунок, запиваючи засіб теплим червоним вином.

При ангіні і грипі змішайте сік одного плоду з склянки теплої кип'яченої води. Приготованим розчином слід полоскати горло три-чотири рази протягом дня.

При наявності у вас гнійних ран, фурункулів, панариції до них слід докласти м'якоть хурми разом з шкіркою і закріпити цей " компрес "марлевою пов'язкою, міняти яку слід двічі на день.

Для того, щоб позбутися набряків , слід з'їдати по три-чотири плода хурми протягом дня, чергуючи цей процес з трьома порціями гарячого молока в кількості ста грамів за прийом.
Важливою умовою тут є скорочення свого харчового раціону до мінімуму.
При цьому не важливо, свіжі або сушені плоди будуть використовуватися при лікуванні.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.