Вегетаріанська дієта на пікніку дуже корисно і смачно. Травневі пікніки - чудове час для дружніх зустрічей і безтурботного проведення часу на природі.

Вже традиційно склався стереотип, що на багатті під час пікніка обов'язково повинен бути присутнім жирний шашлик, а на трав'яному столі - ковбаса, сало чи м'ясна нарізка.
Після кількох таких пакунків ви озирнутися не встигнете, як на улюбленій спідниці не зійдуться змійка.
Що ж робити? Ми пропонуємо вам вибрати для пікніка вегетаріанську дієту. Така дієта обмежить вас від вживання жирної їжі. А головне вбереже від переїдання на пікніку.
І зовсім не важливо, чи дотримуєтеся ви вегетаріанства в звичайному житті, хочете смачно поїсти або просто схуднути, запропоновані нами рецепти сподобаються вам і вашим друзям.
Пропонуємо вам приготувати смачні і корисні вегетаріанські страви на грилі. Кількість продуктів ви зможете визначити самі залежно від числа друзів на вашому пікніку.
Овочі "з пилу, з жару"
Вам знадобиться: овочі на ваш вибір, наприклад, кабачки (можна цукіні), невеликі тверді помідори , цибуля, сіль, спеції.
Спосіб приготування:
Помиті і нарізані середніми шматочками овочі нанижіть на шампура, посоліть, поперчіть і відправте на вогонь. Дрібні помідори можна нанизувати цілком, стежте, щоб вони не лопалися на вогні. Овочі на вогні запікаються швидко, так що не відходите від них надовго.
Печена картопля з начинкою
Вам знадобиться: великий картопля, цибуля, часник, болгарський перець, консервована квасоля, помідори, петрушка, кріп, базилік, оливкова олія, кунжут, сіль, спеції.



Спосіб приготування:
Промитий картопля загорніть у фольгу і випікайте в вугіллі до готовності.
Тим часом приготуйте начинку.
Консервовану квасоля подрібніть вилкою до стану пасти, додайте подрібнені цибулю, перець, часник, дрібно нарізані помідори, посоліть, додайте спеції за смаком і заправте оливковою олією.
Запечені картоплини розріжте навпіл, зробіть ложкою маленьке поглиблення і покладіть на кожну половинку начинку.
Піца "Садочок"
Вам знадобиться: основа для піци, болгарський перець, печериці, цибуля, петрушка, кріп, базилік, оливки, томатна паста, сир моцарелла, сіль, спеції.
Спосіб приготування:
Заготівля самої піци робиться напередодні пікніка, тому на природі вона не зажадає від вас ніяких зусиль з приготування.
Змастіть основу томатною пастою, посипте тертим сиром, викладіть нарізані овочі і зелень. Акуратно загорніть піцу в фольгу і помістіть на ніч в морозильну камеру.
На пікніку викладіть заморожену піцу на розпечене вугілля і почекайте, поки приготується.
Печені яблучка
Вам знадобиться: яблука кислих сортів, ягоди на ваш вибір (малина, полуниця, смородина і т.д.), горішки, цукрова пудра.
Спосіб приготування:
Помиті яблука розріжте на половинки і видаліть серцевину.
Подрібніть горіхи, змішайте всі інгредієнти і начините яблука. Помістіть яблука на решітку і випікайте над вугіллям.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.