Лікувальні властивості першої зелені. До літа внутрішні запаси вітамінів вичерпуються. Перша зелень - незамінний помічник у боротьбі з сезонним гіповітамінозом! Укріплюй організм!

Переваги першої зелені незаперечні: це справжні природні ліки! Додавай її в салат, перші і другі страви. Щоб убезпечити себе від нітратів, зелень можна на годину замочити у воді - вона "витягує" шкідливі речовини. Салати зі свіжої зелені бажано з'їдати відразу після приготування!
Петрушка . Пучок вагою 50 г містить добову норму вітаміну С і чверть добової норми фолієвої кислоти! Також в петрушці є кальцій, фосфор, який зміцнює кістки і збільшує силу м'язів, і "антидепресант" магній.
Кріп . Вітаміни групи В, солі заліза, ефірне масло, багате олеїнової і лінолевої кислотами, регулюють обмін амінокислот і прискорюють обмін речовин.



Шпинат . Це справжній полівітамінний комплекс, зміцнюючий судини і регулюючий травлення: містить білки, корисні жири, цукру. Крім того, каратиноидами (вітамін А) зміцнює зір.
Листя салату . Містять необхідну для зниження рівня холестерину клітковину, мікроелементи і вітаміни груп С, Е і В. Користь буде максимальною, якщо поєднувати салат з м'ясними та рибними стравами!
Кропива . Навіть висушені, її листя зберігають багато вітамінів! Вітамін К надає протизапальний ефект, лігніни і полісахариди целюлози виводять токсини.
Селера . У його листі містяться холін, протеїн і каротин, які стимулюють роботу нирок і надають протимікробну дію. Органічний натрій підвищує засвоюваність поживних речовин.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.