Дієта, яка прискорює одужання. Коли ми хворіємо, то для якнайшвидшого одужання треба не тільки пройти курс лікування потрібними ліками, а й забезпечити максимально ефективне харчування організму.

Іноді правильне харчування при хворобі увазі просто збалансоване меню, в інших же випадках при лікуванні тих чи інших хвороб вводять особливі обмеження в їжі.

Лікувальна дієта відображає потреби людини при певних хворобах. Правильно підібрана дієта не тільки надає лікувальну дію сама по собі, а й сприяє оптимальному впливу ліків на організм людини. Але в деяких ситуаціях нам потрібен проміжний варіант дієти.

Ви хворіли і були змушені харчуватися за спеціально прописаної дієті? Тепер хвороба минула і можна зітхнути спокійно. Але налягати на звичайну їжу відразу не варто. Для того щоб безболісно "зістрибнути" з лікувальної дієти потрібен проміжний варіант харчування. Плавний перехід до звичайної їжі з поступовим додаванням страв, не дозволених раніше, допоможе вам спокійно і без проблем зі здоров'ям перейти на звичайний раціон харчування. Дієтологи називають такий перехідний раціон харчування дієтою № 15.

Ця дієта підходить:

як перехідний варіант після використання лікувальних дієт

для харчування в період одужання

для вживання під час хвороб, що не вимагають спеціальних лікувальних дієт

Дієта № 15 забезпечить ваш організм повноцінним харчуванням.


Вміст білків, жирів і вуглеводів в цій дієті досить збалансовано і відповідає нормам харчування здорової людини. Калорійність само підходить для людей, не зайнятих важкою фізичною працею, і становить 2800-2900 ккал на добу. Цей раціон харчування має на увазі підвищену кількість вітамінів.

Згідно з рекомендаціями дієтологів, тим, хто дотримується дієти № 15, треба приймати їжу 4-5 разів на день.

Що є і чого уникати в меню


Дана дієта не містить суворих обмежень і допускає будь-які способи кулінарної обробки продуктів харчування. Рекомендують тільки виключити з меню трудноперевариваемие і гострі продукти.

Можна їсти:

хліб та інші борошняні вироби
всі варіанти супів як на м'ясному, так і на овочевому бульйонах
м'ясні та рибні страви будь кулінарної обробки, варені ковбаси
молочні продукти
яйця
страви з різних круп
страви з бобових
овочі та фрукти, як в сирому вигляді, так і після теплової обробки

Не можна їсти:

жирні сорти м'яса і м'ясо водоплавних птахів
тугоплавкі тваринні жири та маргарини
перець, гірчицю, аджику
фаст-фуд їжу

Пам'ятайте про те, що організму необхідна рідина. Намагайтеся випивати 1,5-2 л вільної рідини в день. Можна пити як звичайну питну воду, так і чай, кава, какао, компоти, соки. А от від спиртних напоїв краще відмовитися.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.