Лорд Байрон був автором першої  зоряної  дієти.

Якщо ви думаєте, що "зоряні" дієти для схуднення - це щось відносно нове, то ви глибоко помиляєтеся. Лорд Байрон, всесвітньо відомий англійський поет-романтик, який творив в 19 столітті, був одним з перших авторів "зоряної" дієти і одним з перших кумирів, що вплинули на раціон харчування тисяч шанувальників, стверджує історик Луїза Фокскрофт (Louise Foxcroft).

Джордж Гордон Байрон був схильним до повноти, що чимало засмучувало поета. Знаменитий поет-романтик докладав чимало зусиль для боротьби із зайвою вагою. Під час навчання в Кембриджському університеті Байрон посилено займався боксом і плаванням, а ще, для того, щоб схуднути, поет харчувався картоплею, просоченою оцтом, пив зельтерську воду і носив дивний наряд, що складається з декількох шарів вовняного одягу. Це вбрання сприяло посиленому виділенню поту і допомагало поетові худнути. Байрон дуже часто зважувався, для того, щоб контролювати вагу. Іноді поет порушував дієту і їв заборонені продукти. У таких випадках він брав велику дозу магнезії, яка є проносним засобом.

У 1806 році Байрон важив 88 кг, однак до 1811 його вага впала до 57 кілограмів. Ця інформація дійшла до наших днів завдяки тому, що Байрон регулярно зважувався в компанії Berry Bros & Rudd, що займалася торгівлею вином. У той час не було підлогових ваг, підлогові ваги з'явилися лише на початку 20 століття.

Згідно з документами торгового дому Berry Bros & Rudd, в період з 1815 по 1822 рік, Байрон зважувався там більше 40 разів.

Дієта Байрона

Лорд Байрон був автором першої  зоряної  дієти. Отже, з чого складалася "зоряна дієта від лорда Байрона "? У 1816 році поет жив на віллі Діодаті (Villa Diodati) на березі Женевського озера.


У цей період Байрон на сніданок з'їдав скибочку хліба з чашкою чаю. В обід поет їв легкий овочевий салат з пляшкою сельтерской води, розведеної вином. Вечорами поет пив зелений чай. До 1822 через постійні дієт стан здоров'я поета значно погіршився. Байрон і сам визнавав, що постійні обмеження привели до безлічі проблем зі здоров'ям. Крім того, для того, щоб придушити почуття голоду, поет курив сигари.

Прикладу поета пішло безліч прихильниць поета, які почали харчуватися рисом і оцтом, для того щоб бути тонкими і блідими, як героїні романтичних поем Байрона. Сам Байрон вважав, що "ніхто не повинен бачити жінку під час процесу їжі або пиття". На думку поета, на людях жінка могла їсти тільки лобстерів, а пити тільки шампанське, бо "тільки ця їжа є воістину жіночною".

Цікаві факти про дієти

- Автором однієї з перших книг про низьковуглеводних дієтах був Жан Ансельм Брійя-Саварен (Jean-Anthelme Brillat-Savarin). Книга була видана в 1825 році.

- У 18 столітті порошки для схуднення містили такі інгредієнти як стрихнін, сало і мило

- Науковий підхід до дієт для схуднення з'явився в 19 столітті

- У 2009 році продажі продуктів для схуднення, які не є лікарськими засобами, досягли рекордного рівня - 1.4 млрд доларів

- "Індустрія схуднення" в Північній Америці оцінюється в 50 мільярдів доларів. Щорічно американці витрачають більше 1.6 мільярдів доларів на харчові добавки для схуднення

Джерело: книга "Калорії та корсети" (Calories and Corsets), видана університетами Ексетера (University of Exeter) і Плімута (University of Plymouth).





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.