Дієта від Венери. Частина 2. У минулій статті йшлося про те, як вірно підібрати щоденний раціон, щоб обмін речовин в нашому організмі був у нормі і тим самим сприяв збереженню стрункої фігури і здорового способу життя. Зараз ми поговоримо про те, як уникнути ряду самих поширених помилок , що допускаються в нашому харчуванні.

Мабуть, найголовнішою помилкою є вживання великої кількості цукру і солодких виробів. Цукор в організмі засвоюється дуже швидко, тому його надлишки відкладаються у вигляді зайвих жирових клітин, завдяки чому ми бачимо збільшення маси тіла або навіть ожиріння.
Добова норма споживаного цукру повинна становити не більше 30г (4ч. Ложки) у вигляді цукру і близько 20г цукерками, шоколадом або іншими солодкими виробами. Дуже корисно пити чай з медом у невеликій кількості, а також їсти солодкі фрукти і ягоди. Якщо ви все-таки не можете відмовити собі в тому, щоб з'їсти зайву конфеточка, подбайте про те, щоб у вашому раціоні при цьому були присутні сирі огірки і свіжа капуста, тому що в цих овочах міститься тартроновая кислота, яка перешкоджає перетворенню в організмі цукру в жир.

Іншою помилкою в харчуванні є вживання надлишку солі і солоних продуктів . Вченими було доведено, що в натуральних продуктах солі знаходиться стільки, скільки потрібно людині. Кулінарна сіль більшою мірою повинна заповнювати тільки втрату солі при приготуванні страв. Вживати необхідно всього 10г солі в день, 5г з них припадає на сиру і у вареному вигляді їжу, а інші 5г необхідно доповнювати. Для того, щоб в солі зберегти максимальну кількість йоду, слід додавати сіль в їжу вже в звареному вигляді. Дуже корисно їсти неочищену (кухонну) сіль, так як в ній зберігається максимальна кількість натрію, хлору, різних мікро-і макроелементів. Надмірне вживання солі веде до затримки виведення води з організму, що виражається в набряках. Якщо ви дуже любите солоненьке, ми можемо порадити додавати в їжу мелений порошок ламінарії і морської капусти. Також для підсолювання можна використовувати лимонний сік.

Необхідно дотримуватися також певний режим харчування .

Ось кілька правил поведінки за столом при прийнятті їжі:

  • Не нервуйте в той момент, коли ви їсте.
  • Не варто читати книжку, дивитися з захопленням телевізор або розмовляти по телефону за столом.
  • Їсти намагайтеся завжди в одне і теж час.
  • У перервах між прийняттям їжі не варто робити собі калорійні перекушування, типу цукерок або тістечок.
  • Для того, щоб їжа правильно засвоювалася, вам необхідно ретельно її пережовувати. Ні в якому разі не поспішайте і не заковтувати шматки їжі цілком. Цим ви ускладніть роботу своєму кишечнику.
  • Останній період прийняття їжі повинен бути не пізніше 19.00. Не можна наїдатися перед сном.
  • Їжа повинна бути в міру вітамінізувати, багата мінеральними елементами, білками, жирами і вуглеводами.
  • Обсяг їжі не повинен перевищувати і занижувати нормальний рівень. Їсти необхідно 4 рази на день.
  • На сніданок повинно відводитися 30% від всього добового обсягу їжі, на обід - 40%, на вечерю - 25%, на час перед сном - 5%.

На сьогоднішній день існує безліч методик харчування . Наприклад, слідуючи вегетаріанської методикою людина повинна їсти тільки їжу рослинного походження, а деякі вважають за краще їсти тільки сирі рослинні продукти.
Відомий дієтолог Х.Шелтон у своїх наукових роботах викладає, що білкову їжу (риба, м'ясо, яйця) не можна вживати одночасно з вуглеводними (каші, картопля, хліб), тому що вуглеводи перетравлюються тільки в лужному середовищі (в кишечнику), а білки в кислому (шлунку). В іншому випадку вуглеводи бродять і розкладаються в шлунку, а білки - в кишечнику. Отже, крохмальну і білкову їжу необхідно їсти роздільно або ж укупі з сирими несолодкими овочами. Також вважається корисним, якщо каші ви їсте з недробленого і нешліфованого зерна.

Залежно від того, в якій стадії ожиріння знаходиться людина, необхідно вживати певних заходів по зниженню ваги і поліпшенню свого самопочуття.

1 ступінь ожиріння - підвищення маси тіла на 10-20%.
Необхідно їсти побільше сирих овочів. Виключити або сильно скоротити кількість уживаних тістечок, цукерок, макаронів, випічки і т.п. солодких калорійних страв.
У розвантажувальні дні рекомендується: кожні 4 години з'їдати по 3ст.ложкі звареного без солі рису; в день з'їсти 100г нежирного сиру, 1-2 яблука і салат "Краси".


Приготування салату: розмочити 2ст.ложкі вівсяних пластівців, додати 1 натерту моркву і 1 яблуко, кілька крапель лимонного соку і 1/2ч. ложки меду.
Також корисно пити тільки чай або каву.

2 ступінь ожиріння - підвищення на 25-40% від обший маси тіла.
Періоди розвантажувальних днів повинні бути набагато частіше, ніж при 1 ступеня ожиріння. Кожні 7-10 днів. При цьому їжа повинна бути повноцінною, але низькокалорійної і в невеликих кількостях.

3 і 4 ступеня ожиріння - перевищення на 40% і більше маси тіла від норми.
Такі стадії, як правило йдуть далеко в минуле, коли ще в дитячому віці мами перегодовували своїх дітей: при надмірному харчуванні у малюка з'являються жирові клітини, які можуть засвоювати тільки жир, але не віддавати його. Незабаром такі діти стають невиліковно товстим, якому не допоможуть дієти, а потрібен хороший фахівець.

Кілька рецептів боротьби з ожирінням :

  • Голковколювання є одним з перевірених способів видалення надлишків жиру з організму. Пацієнтам знижують апетит шляхом активного укаливанія голками або магнітами області вушних раковин, які пов'язані з шлунком і кишечником.
  • Корисні для схуднення розвантажувальні дні і безсольові періоди: яблучні дні (1,5 кг яблук день), молочні дні (400г сиру або 400г сметани плюс 2ст. кефіру або 1,2 літра кефіру), фруктові дні (500г кураги або чорносливу на день), овочеві розвантаження (1,5 кг будь-яких овочів виключаючи картоплю), м'ясні дні (400г відвареного м'яса або риби плюс 400г овочів ).
  • Скористайтеся одним з трьох ефективних коктейлів, приготованих в домашніх умовах:

1 напій Венери.
Вам необхідно: 20г плодів фенхеля, 20г квіток чорної бузини, 20г квіток ромашки аптечної, 20г листків м'яти перцевої, 20г липового цвіту.
Спосіб приготування: перемішайте всі компоненти, викладіть суміш в емальовану каструлю, залийте 20 частинами води (у пропорції 1:20 - суміш: вода), закрийте кришкою, поставте на водяну баню, доведіть до кипіння і продовжуйте варити близько 15 хвилин. Потім остудіть і через 40 хвилин процідіть. Настій пити 2-3 рази на день по 1 склянці протягом 8-10 тижнів.

2 напій Венери.
Вам необхідно: 10г листя берези, 80г листків ожини, 10г листя мати-й- мачухи.
Спосіб приготування: точно в такий же, як у першому рецепті. Приймати по 1 склянці вранці і перед обідом.

3 напій Венери.
Вам необхідно: 15г кореня кульбаби, 40г кори крушини, 15г листя м'яти перцевої і 15г плодів фенхеля.
Спосіб приготування : змішати всі інгредієнти, залити 2 склянками крутого окропу, настояти 30-40 хвилин. Випити весь настій натщесерце.

Всі перераховані вище напої стимулюють обмін речовин в організмі. Приймати їх рекомендується по 2-3 тижні, а потім робити перерву. Поряд з ними необхідно також обов'язково їсти овочі та фрукти. Наприклад, яблука зменшують всмоктування жирів і виводять холестерин. Баклажани - покращують відділення жовчі, стимулюють роботу кишечника. Сира капуста - уповільнює процес перетворення вуглеводів в жири. Огірки - розслаблюють кишечник.

Також хотілося б відзначити, що явними причинами повноти є неправильна робота кишечника. У даному випадку мова йде про запорах. Вони можуть супроводжуватися також проявом на шкірі прищиків і висипу.

Для боротьби з запорами існують наступні засоби:

  • Для стимулювання роботи кишечника їжте по 1 -2 ст.ложки висівок в день.
  • Натщесерце випивайте по 1 склянці сирої води або молока. Також можна з'їсти кілька чорносливом.
  • Щоденний раціон повинен бути багатий овочами, фруктами, тушкованим м'ясом або відварною, знежиреним молоком. Обмежте себе від надмірного вживання жирів, вуглеводів і свіжої випічки.
  • За годину перед сном приготуйте хороше проносне: 100г дрібно нарізаною буряків змішати з 1ст. ложкою меду і 1ст. ложкою рослинного масла.
  • Протягом усього дня їжте наступне блюдо: по 300г інжиру, кураги і чорносливу пропустити через м'ясорубку. Змішати з 50г соку алое і 100г меду. Їсти по 2ст. ложці, намазуючи на шматочок зернового хліба 2 рази на день. Вранці натщесерце за 30-40 хвилин до їжі, запиваючи 1 склянкою холодної води. Увечері після вечері за 1 годину до сну, запиваючи 1 склянкою кефіру.
  • Після їжі ніколи не лягайте на диван, не сидіть. Найкраще помити посуд, зробити якісь домашні справи, прогулятися на свіжому повітрі.
  • Постарайтеся якомога активніше проводити своє дозвілля: робіть ранкову гімнастику, робіть прогулянки у швидкому темпі.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.