До року дитині взагалі не потрібне введення цукру, його достатньо в грудному молоці, а в суміші його ще більше. Але і зовсім позбавляти солодкого не можна, так як цукор це важливий постачальник вуглеводів. Вуглеводи бувають прості і складні. Прості ми отримуємо з фруктів, меду. Складними вуглеводами багаті хліб, каші, овочі. Вуглеводи беруть участь у роботі ШКТ, виводять шкідливі токсини, допомагають роботі мозку. Вуглеводів необхідно дитині дуже багато в період його активного життя, починаючи з року.

Не дарма діти люблять мармелад. Першої солодкістю, з якою пропонують познайомити багато лікарів, дієтологи і уважні батьки дитини віку 1 -2 років - це мармелад. Ця солодкість знайома кожному з дитинства - мармелад у вигляді фруктів, в шоколаді, мармеладні часточки, фігурки. Про його корисності та нешкідливості написано вже багато, але хочеться зупиниться коротко на основному: склад і види мармеладу.

Головною складовою цієї солодощі є агар-агар і пектин. Обидва ці продукту рослинного походження, пектин отримують з фруктів, а агар - з водоростей. Пектин має безліч корисних властивостей, наприклад, він бере участь у виведенні холестерину з організму, покращує роботу кишечника. Агар володіє природним желюючий властивістю і, що важливо, він абсолютно не калорійний. Він виводить з організму шлаки, токсини, покращує роботу печінки. Зверху мармелад обсипають цукром щоб убезпечити його від попадання води, намокання.


Не дарма діти люблять мармелад. Похідна від звичайного мармеладу - жувальний, сьогодні дуже популярний серед діточок . Крім агару і пектину, до складу жувального мармеладу може входити патока, лимонна кислота, желатин, суміш восків, жирів, харчові барвники. Але корисний, звичайно, "правильний" мармелад, без надлишку барвників, згущувачів та консервантів. Чим блідіше готовий виріб, тим більше ймовірність, що він натуральний і фарбували його природними барвниками - буряковим, морквяним соком та ін

Не дарма діти люблять мармелад. За рахунок входять до складу мармеладу інгредієнтів він тягучий і жується набагато довше звичайного, має безліч забарвлень., різні розміри і форми. Воски та жири запобігають злипання фігурок і додає блиск виробам. Рослинні жири і бджолиний віск запобігають висиханню продукту і також дуже корисні людському організму.

Якщо вибирати між жувальним мармеладом і жуйкою, то перевагу краще віддавати перше. Купуючи мармелад жувальний калорійність якого практично дорівнює нулю, ви одночасно піклуєтеся про свою фігуру.

Не дарма діти люблять мармелад. Отже, можна легко зробити висновок з усього вище сказаного - міф про шкідливість мармеладу не тільки перебільшений, але і абсолютно безпідставні. Він ніяким чином не шкодить здоров'ю і розвитку вашого малюка.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.