З харчування московських студентів виключать ГМО. www.infox.ru

У 2010 році студентам столичних вузів організовують дієтичне харчування. Із застереженням: тим, кому воно необхідне за станом здоров'я.

З харчування студентів також виключать генетично модифіковані продукти.

Мер Москви Юрій Лужков заявив, що з 1 січня 2010 року для студентів столичних вузів буде організовано дієтичне харчування, повідомляє РИА "Новости".

Він уточнив, що це стосується тільки тих, кому дієта рекомендована за станом здоров'я. При цьому неважливо, навчається студент в державному або комерційному вузі.

Приготування дієтичних продуктів буде організовано на базі діючих підприємств харчування при вузах і студентських гуртожитках.

Зокрема, передбачено, що вузівські столові повинні мати спеціальне торгово-технологічне обладнання для дієтичних страв - пароконвектори і пароварки.

Студентів, які потребують такого лікування, визначатимуть щорічно до 15 липня за результатами медичного огляду.


Методичні рекомендації з організації дієтичного харчування департамент охорони здоров'я міста повинен розробити до кінця 2009 року.

Крім того, з харчування студентів виключать продукти з наявністю генетично модифікованих організмів (ГМО).

За даними на вересень 2009 , в Москві продається менше продуктів, що містять ГМО, ніж три роки тому.

З 10 тис. аналізів на вміст генетично модифікованих організмів позитивний результат дали 0,5%, в той час як три роки тому цей показник становив 10%.

За інформацією департаменту споживчого ринку і послуг столиці, перевірці в першу чергу піддаються товари з великих торгових центрів, шкільних та вузівських їдалень, а також інших соціально значущих об'єктів.

Результати перевірок показали, що ГМО переважно містяться в крупах, м'ясних продуктах і овочах.

У разі виявлення ГМО влади виключають продавця зі списку постачальників продовольства для міста.