Що таке метаболізм? Цей термін у перекладі з грецької означає "зміна" або "трансформація". Він застосовується по відношенню до різних процесів в організмі, які пов'язані з перетворенням їжі в енергію та інші речовини, в тому числі і побічні продукти метаболізму. Це необхідна функція, яка дозволяє людському організму використовувати продовольство та інші ресурси для підтримки робочого стану, лікування травм і позбавлення від токсинів. Іншими словами, метаболізм або обмін речовин є необхідним процесом, без якого людина не може жити.

Він забезпечує поглинання і засвоєння організмом поживних речовин. Для нормального протікання метаболізму необхідно продумане харчування, питної режим і фізична активність. Кожен з цих елементів є аспектом оптимального здоров'я, проте більшість людей не замислюється над тим, що таке метаболізм і як він впливає на їх самопочуття. І дарма: при порушенні режиму харчування або рухової активності швидкість обміну речовин може зменшитися. Отже, вага людини безпосередньо пов'язаний з обміном речовин. Тому не дуже добре пропускати прийоми їжі або необдумано скорочувати кількість калорій нижче необхідного мінімуму, так як це може призвести до того, що ваше тіло буде зберігати надлишки жиру в резерві.

Метаболізм також є процесом, який організм використовує для руйнування токсичних хімічних речовин - наприклад, таких, як наркотики.

Його ділять на дві категорії: катаболізм, який розщеплює складні органічні речовини на більш прості, і анаболізм, який використовує енергію для побудови нових сполук - таких, як білки і нуклеїнові кислоти, цукру і ліпіди.

Швидкість метаболізму визначає, наскільки швидко їжа перетворюється в енергію. У людей метаболізм протікає з різною швидкістю за різних факторів - таких, як стать, вік, вагу і інших. Це необхідно враховувати, плануючи схуднення. Однак можна поліпшити обмін речовин за допомогою різних методів.

Отже, як поліпшити метаболізм? Чи реально це? Насамперед, потрібно чітко розуміти, що таке метаболізм, яку роль він грає в управлінні вагою.


1. Їжте певні продукти. Наприклад, вживаючи білки - такі, як пісне м'ясо і риба, ми отримуємо підвищений метаболізм, тому що організму людини необхідно більше енергії для їх переробки. Нежирні молочні продукти, такі, як кефір або сир, також сприяють прискоренню метаболізму.

2. Уникайте зневоднення. Метаболізм сповільнюється при нестачі води, тому бажано, за відсутності протипоказань, пити не менше восьми склянок води щодня. Найпростіший спосіб - випивати один стакан води перед кожним прийомом їжі. Цей метод, крім того, допоможе швидше насититися. Такі напої, як зелений чай і чорний кави, також тимчасово збільшують метаболізм.

4. Постійні тренування - найкращий спосіб для поліпшення обміну речовин. Виконання аеробних і силових вправ необхідно для підвищення метаболізму.

5. Їжте 6-7 разів на день невеликими порціями.

6. Зменшіть споживання цукру і зовсім відмовтеся від штучних підсолоджувачів.

7. Спіть не менше 7-8 годин щоночі! Недолік сну уповільнює метаболізм, робить людину дратівливою.

8. Обов'язково снідайте! Яйця, овочі, овес, випічка з низьким вмістом жиру, тости, мед - все це чудові ідеї для здорового сніданку. Щільний сніданок - один з перевірених способів поліпшення обміну речовин!

9. Вживання спецій. Червоний або зелений перець чилі є одним з основних метаболічних прискорювачів.

10. Збільште м'язову масу. Маючи більше м'язової маси, людина гарантовано спалює більшу кількість калорій, отже, жирові відкладення не будуть накопичуватися.

11. Уникайте стресових ситуацій.

Однак не варто забувати, пояснюючи, що таке метаболізм, що на його швидкість впливають і такі фактори, як працездатність щитовидної залози і спадковість. Недолік гормонів, які виробляє щитовидна залоза, викликає ожиріння. Їх же надлишок, навпаки, прискорює метаболізм, аж до виснаження.