Прискорюємо метаболізм. Наше життя сповнене несправедливостей. Одній людині достатньо шматочка шоколадки, щоб негайно додати у вазі півкіло, а інший може з'їсти все десертне меню і не поправитися ні на грам.

Корінь зла криється в метаболізмі - процесі обміну речовин. Люди, у яких низький рівень метаболізму, в рекордно короткі терміни набирають вагу і насилу його скидають. А швидкий обмін речовин дозволяє залишатися у формі незважаючи ні на що. До того ж - як вам це подобається? - У чоловіків рівень метаболізму в середньому вище, ніж у жінок. І найприкріше, що швидкість вашого метаболізму від вас практично не залежить. Вона залежить від гормонів, в першу чергу тих, які виробляє щитовидна залоза. А це закладається при народженні.
З віком рівень метаболізму може змінитися, але, на жаль, тільки в бік уповільнення. Ще він змінюється від сезону до сезону - і взимку досягає своєї нижньої точки (саме тому в квітні більшість з нас не поміщаються в свої літні сукні).
Але навіть якщо природа не обдарувала вас швидким метаболізмом, варто спробувати виправити цю сумну ситуацію . Способи є.
Рух - життя
Самий вірний і очевидний спосіб прискорити обмінні процеси в організмі - це прискорити ритм власного життя. Ідеально підійде будь-яка фізична активність, будь то регулярне відвідування фітнес-центру чи банальна півгодинна прогулянка швидким кроком. Головне - не сидіти на місці. Фізичне навантаження стимулює спалювання жирів, збільшує витрату калорій і прискорює обмін речовин. Причому регулярні заняття перешкоджають природному прагненню організму гальмувати всі процеси до ночі, і ви спалюєте калорії навіть під час нічного сну. Це пояснюється тим, що м'язові клітини споживають набагато більше калорій, ніж жирові. "Дійсно, чим більше у вас обсяг м'язів, тим швидше протікають обмінні процеси. Якщо ваш організм тренований, він активніше витрачає калорії, - говорить інструктор фітнес-центру" Прем'єр Спорт "Галина Селіванова. - Ефективність тренувань значно підвищується, якщо ваш спосіб життя спочатку побудований правильно, якщо збалансовані харчування, фізична активність і сон, і ви живете за певним графіком, в постійному, комфортному для вас ритмі.
Особливу увагу зверніть на власні біоритми. Від того, сова ви чи жайворонок, залежить не тільки ваш спосіб життя, а й перебіг обмінних процесів ". Совам, як правило, комфортно займатися спортом вечорами, так як основний приплив сил у них саме в цей час. Жаворонков ж, навпаки, тягне на спортивні подвиги вранці. Не треба себе ламати, підказують професіонали. Але не варто вирушати на тренування, якщо через півгодини ви збираєтеся лягати спати. Такий підхід може спровокувати безсоння, а це, в свою чергу, негативно позначиться на обмінних процесах.
Сила води
Без води в організмі були б неможливі ніякі обмінні процеси, тому не забувайте пити протягом дня. Вода пригнічує відчуття голоду і втягує в обмін речовин відкладені жири. А недолік рідини викликає уповільнення метаболізму: всі сили організму кинуті в цьому випадку на збереження водного балансу, а зовсім не на спалювання жиру. Дієтолог-гастроентеролог, лікар вищої категорії Міжнародного медичного центру "Он-клінік" Алла Пономарьова рекомендує: "Якщо ви хочете схуднути, то без води не обійтися. Причому втамовувати спрагу треба саме водою, а не фруктовими соками або солодким чаєм. Бажано вживати не менше двох літрів води в день ". І, звичайно, слід забути про алкоголь. Міцні напої діють на центральну нервову систему і значно уповільнюють обмінні процеси в організмі. Навіть невинне на вигляд сухе вино у великих кількостях не кращим чином позначиться на метаболізмі. Звичайно, від одного келиха нічого фатального не відбудеться, але, якщо чесно, чи часто ви обмежуєтеся одним келихом?! А найголовніше табу для тих, хто не мріє про пару зайвих сантиметрів, - це хоч скільки калорійна їжа в поєднанні з алкоголем.
Чи не оголошуємо голодування
Дієти та голодування - найлютіші вороги нормального метаболізму. Через брак їжі він тут же сповільнюється в рази: організм включає програму енергозбереження і знаходиться в режимі очікування. Він не стане проявляти активність, поки не переконається, що їжа надходить безперебійно і буде надходити надалі.
Зрозуміло, це зовсім не означає, що для швидкого обміну речовин потрібно їсти багато. Фахівці рекомендують їсти часто, приблизно 5 разів на день, але невеликими порціями. Таким чином можна не тільки збільшити швидкість метаболізму, але і скоротити загальний обсяг споживаної їжі, що, в свою чергу, сприяє природному зниженню ваги. Ідеальне рішення - скласти графік прийому їжі і привчити себе їсти в певний час (якщо ви здатні на такі подвиги!). Але, звичайно, про снеках та інше фаст-фуді варто забути назавжди. Адже величезну роль грає не тільки час їжі, але і якість їжі. За словами Алли Пономарьової, "дієти і голодування дозволять знизити вагу, але при цьому спровокують порушення всіх обмінних процесів, яке згодом призведе до повернення втраченої ваги і навіть до його збільшення; у людей із захворюваннями шлунково-кишкового тракту це може спровокувати загострення, у страждаючих депресивними станами - погіршення самопочуття і виникнення нових захворювань. Харчуватися треба регулярно, це краще, ніж об'їдатися два рази на день.


Для тих, хто хоче схуднути, сніданок, ланч і полуденок обов'язкові, а вечеря повинна бути максимально легким (без м'яса) і не пізніше, ніж за чотири години до сну ".
Взагалі ранковий прийом їжі - запорука швидкого метаболізму. Отримавши "завдання" (тобто елементи для розщеплення) з самого ранку, організм відразу почне працювати і не буде витрачати час на тривалий процес пробудження. Саме тому повноцінний сніданок дозволяє більшості людей відчувати себе бадьорими. Ранкова кава і чай теж вносять свою лепту: кофеїн і танін посилюють серцебиття і прискорюють спалювання калорій. Так що майте на увазі: чашка кави не тільки заряджає енергією і підвищує витривалість, але і сприяє швидкому розщепленню жирів.
Тільки спокій!
З приводу впливу стресів на фігуру є два полярних думки.
Перше: вони уповільнюють метаболізм, тому під час стресу ви поправляєтеся.
Друге: вони прискорюють метаболізм, тому під час стресу ви худнете. Як не дивно, обидва судження справедливі. Але, як з'ясували вчені, рекордна схуднення відбувається тільки під час дуже сильного стресу, коли організм працює "на підвищених оборотах". Такий період рідко триває більше одного-двох тижнів. А якщо стрес не гострий, але постійний, це загрожує набором ваги: обороняючись, організм починає виробляти кортизол - гормон, який уповільнює метаболізм. Так що хронічні стреси і регулярні безсоння сприяють відкладенню жирів і уповільнення метаболізму. А сон і внутрішній спокій, навпаки, допомагають відрегулювати обмін речовин і позбавитися від зайвих кілограмів. Під час спокійного сну кров активно насичується киснем, в організмі виробляється гормон росту (так-так, навіть у дорослих!), Клітини оновлюються - і ви худнете. Головний лікар Центру профілактичної та відновлювальної медицини Uniwell Марина Вауліна каже: "Вся робота нашого організму підкоряється добовим ритмам, і навіть невеликі збої (недосип, порушення якості сну) ведуть до зміни роботи внутрішніх органів. Так що по можливості не жертвуйте нічним сном заради невідкладних справ ".
Гаряче - холодно
Радісна звістка для любителів банних процедур: сауна, інфрачервона сауна і просто гаряча ванна стимулюють процес обміну речовин. Лікар фітнес-клубу World Class Капітолій Анна Ушкалова каже: "Зміна температурного балансу в сауні веде до посилення обміну речовин, збільшенню лімфотоку і струму крові по капілярах. Тепловий вплив призводить до розширення шкірних пор, посилюється виділення поту і шлаків, створюються сприятливі умови для відторгнення омертвілого рогового шару і самоочищення шкіри. Використовуючи сауну, можна корегувати вагу. Але майте на увазі: різке, помітне відразу зниження маси тіла в сауні відбувається виключно за рахунок втрати рідини, а ніяк не жирової тканини ".
Однак у спробах надати своєму метаболізму максимальне прискорення можна завдати шкоди серцю і судинам, тому тепловими процедурами краще не зловживати. Анна радить прислухатися до власного організму: "У кожного своя норма перебування в лазні.
Ні в якому разі не можна змушувати себе сидіти в сауні, надихнувшись девізом: помру, але схудну!" Контрастний душ також благотворно впливає на обмінні процеси. Чергування гарячої та холодної води дає результат, порівнянний з масажем. Приємний бонус: подібна процедура допомагає зберегти шкіру гладкою.
Додати гостроти
У шанувальників гострої кухні метаболізм швидше, ніж у тих, хто не переносить перець і гірчицю. Відбувається це через вміст у гострих продуктах капсаїцину - алкалоїду, який стимулює викид у кров адреналіну, сприяючого почастішання серцебиття і підвищення температури тіла. Згідно з науковими дослідженнями, червоний перець підвищує рівень метаболізму на чотири години. Плюс до всього гостра їжа сприяє зниженню апетиту.
Проявити пильність
Швидкість обмінних процесів безпосередньо залежить від стану щитовидної залози. Іноді уповільнений метаболізм обумовлений тим, що в роботі щитовидки стався збій. Помітити його непросто, бо ніяких серйозних симптомів може у вас і не бути. Але одна з ознак порушень в ендокринній системі - неможливість скинути вагу навіть при правильному харчуванні і заняттях спортом. У цьому випадку слід звернутися до ендокринолога. Зрозуміло, краще не доводити до крайнощів і в профілактичних цілях перевіряти щитовидку регулярно.
Популярна хімія Речовини, що прискорюють обмінні процеси в організмі: Фолієва кислота міститься в зелених овочах з листям, в бобових, у хлібі з борошна грубого помелу, дріжджах, печінки. Попутно зміцнює імунну систему. Йод, що відповідає за нормальну роботу щитовидної залози, також сприяє прискоренню метаболізму. Залізо міститься в яблуках, смородині, капусті, рисі. Якщо не отримувати залізо в достатній кількості, організму не вистачатиме кисню. Це спровокує стомлюваність. Магній прискорить обмін речовин, якщо щоденна доза цієї речовини в раціоні становитиме близько 320 мг. Міститься в бананах. Кислоти омега-3, що містяться в рибі, допомагають регулювати рівень лептину. Підвищений вміст лептину сприяє ожирінню. Вітамін D підвищує активність внутрішніх процесів, синтезується в нашому організмі за допомогою сонячних променів.