Вам напевно доводилося чути про швидкість метаболізму, який у різних людей розрізняється і впливає на те, як швидко спалюються в організмі людини, що надходять з їжею калорії. Дійсно цей показник для людей різної статі, віку і маси тел. Метаболізм і харчування. Метаболізм і харчування/shutterstock

Також на цей процес впливає вид фізичної активності, якою займається людина, її інтенсивність і навіть генетичні фактори і гормональні причини.

У людей, що мають один і той же вага , базова швидкість метаболізму може відрізнятися на чверть і складати до 25 відсотків різниці. А якщо врахувати й інші фактори, що впливають на швидкість обмінних процесів, то стане зрозуміло, чому одним людям для підтримки ваги на стабільному рівні потрібна різна калорійність харчування та обсяги споживаної їжі. Тому можна не дивуватися тому, що одні люди їдять все і жирне і борошняне і абсолютно не поправляються, а інші поправляються від кожного зайвого шматочка.

Ще один парадокс полягає в тому, що багато людей пов'язують зайву вагу з повільним обміном речовин - нібито у товстих людей спочатку понижений метаболізм. Це також не відповідає істинному стану справ.

Насправді гладкі люди мають більш високим рівнем обміну речовин, адже на підтримку життєдіяльності організму, а також на рухову активність і перетравлення їжі витрачатися багато більше, ніж звичайною людиною.


Адже зайва вага змушує витрачати більше енергії на пересування і призводить також до зростання м'язової маси, адже для того, щоб переносити такі тяжкості (уявіть, що у Вас на плечах постійно знаходиться мішок з цементом) потрібна велика м'язова сила, та й енергії витрачати доведеться багато . Зниження метаболізму при схудненні у таких людей відбувається, перш за все, за рахунок того, що вони втрачають жир, а, отже, і енергії на забезпечення додаткового баласту більше не потрібно. Так що уповільнення темпів скидання ваги цілком планомірне явище. Первинне обмеження калорійності призводить до швидкому скиданню перших кіло, але коли організм приходить до тієї позначки, коли зменшений раціон вже більше відповідає енергетичним потребам організму, а вони до цього моменту сильно зменшуються, то і вага перестає швидко йти.

Тут допоможе і додаткове зменшення раціону і різноманітні фізичні навантаження (адже у людей, які приділяють увагу спорту на частку рухової активності припадає до 50 відсотків метаболізму проти п'ятнадцяти відсотків у людей, що ведуть сидячий спосіб життя) і розвантажувальні дні.

Джерело: pravilno.com