Про шкідливість цукру говорять багато, але це нас не зупиняє, і тільки одиниці людей відмовляються від солодкого, та й то лише в тому випадку, коли зі здоров'ям виникають серйозні проблеми.

Відомий американський вчений з Каліфорнійського університету назвав цукор токсином, який викликає залежність і сприяє виникненню епідемії ожиріння, повідомляє Reuters.
Професор педіатрії Роберт Ластіг провів дослідження, в ході якого з'ясував, що цукор приводить людину спочатку до ожиріння, потім до метаболічного синдрому, гіпертонії, діабету, хвороб серця.


І, на жаль, такому пацієнту вже не допоможуть дієти і спортивні тренування, вважає учений.
Професор Роберт Ластіг пояснює, що фруктоза більш токсична, ніж глюкоза, і людину тягне їсти більше фруктози. Крім того, цукор перекриває 4 смаки, які розпізнає мову людини, від чого будь-який солодкий продукт здається смачним. Експерт вважає, що потрібен контроль застосування цукру, але людство до цього поки не готова.

Джерело: medicinform.net