Яйця підвищують ефект від дієти.

Американські вчені виявили, що, якщо їсти на сніданок звичайні курячі яйця, то із зайвою вагою можна справити в два рази швидше. В експерименті, проведеному дослідниками, взяли участь півтори сотні добровольців із зайвою вагою.

Учасники експерименту - чоловіки і жінки у віці від 25 до 60 років були "щасливими" власниками індексу маси тіла, що перевищує нормальні показники.

Добровольці були розділені на чотири групи, кожній з яких приписувалося дотримуватися того чи іншого режиму харчування. Так, люди з першої групи дотримувалися низькокалорійної дієти з метою зниження ваги, люди з другої групи - такий же дієти, але щодня на сніданок вони отримували два яйця, третя і четверта група не дотримались дієти взагалі, але одна з цих груп також отримувала яйця на сніданок.


Експеримент тривав протягом восьми тижнів, після чого дослідники змогли оцінити результати. Виявилося, що в тій групі, яка дотримувалася низькокалорійної дієти і отримувала на сніданок яйця, схудлих виявилося на 65% більше!

Бенкет цьому енергетична цінність двох яєць була еквівалентна сніданку другої групи (зазвичай це були улюблені американцями пончики) . У третій і четвертій групі, що не дотримувалися дієти, подібних закономірностей виявлено не було.

Таким чином, вживання яєць на сніданок сприяє зниженню ваги в комбінації з низькокалорійною дієтою і не впливає на масу тіла при відсутності дієти. Це означає, що важливо не тільки скільки калорій ми споживаємо з їжею, але й те, з яких продуктів харчування надходять ці калорії.

Підготовлено відділом Здоров'я





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.