Капустяні розмови. Так, не можна назвати хоча б один вид капусти, який був би не корисний нашому організму.
І все ж, кожен представник капустяного сімейства має власні достоїнства і "характер", які обов'язково слід враховувати, адже в цьому випадку ви тільки виграєте ще більше при вживанні страв з цього поширеного овоча.

Звичайно ж, найбільш традиційним для жителів нашої країни є такий сорт, як капуста білокачанна, її відрізняє зміст такого унікального вітаміну, як вітамін U, який надає зміцнювальний вплив на стінки шлунка, тим самим, перешкоджаючи розвитку виразкових захворювань.
І в косметології ця капуста знайшла своє застосування , так як все той же вітамін робить шкірні покриви більш пружними та підтягнутими.
Вживати цей капустяний сорт можна практично в будь-якому вигляді, тобто, його можна піддавати термічній обробці, квасити, маринувати, їсти свіжі салатики з нього.

Відомо нам і капуста брокколі, в ній міститься провітамін А, причому в кількостях, що перевершують будь-які інші сорти.
Включає брокколі постійно в свій раціон, ви захистите нервову систему від стресових станів.
А приготувати з цього капустяного сорти можна масу різних страв, зокрема, це можуть бути супи, салати, гарніри, запіканки.

Варто згадати і про кольоровій капусті, яка є сховищем ферментів, що сприяють звільненню нашого організму від токсинів і канцерогенів.
Більш того, цей капустяний сорт прекрасно підходить для дієтичного харчування, адже він здатний збагатити наш організм корисними мікроелементами і вітамінами, але при цьому, не додаючи непотрібних калорій.



Готувати кольорову капусту можна шляхом додавання її в супи, запікаючи, а особливим смаком відрізняється капуста, смажена в паніровці.

Капуста червонокачанна відрізняється високим вмістом в своєму складі вітаміну С, на жаль, він швидко руйнується при термічній обробці, так що краще віддавати перевагу свіжим салатам, приготованим з цього капустяного сорти .
Якщо ж у вас присутнє бажання замаринувати його, то заливайте краснокочанную капусту тільки холодним маринадом і зберігання здійснюйте в холодному місці, зокрема, в холодильнику.

Не можна не згадати про капусту брюссельської, яка є досить поживною, адже в її складі вміст білка в п'ять разів перевищує його вміст у всіх інших капустяних сортах. Господині можуть не тільки її смажити, а й готувати з неї прекрасну начинку для пирогів.
А в медичних цілях цей вид капусти з успіхом використовується для загоєння ран.

У наступній статті ми представимо вашій увазі кілька капустяних рецептів.

Ну а тепер давайте трохи відвернемося від основної теми нашої розмови, і згадаємо про наших діток, адже для них дитячий день народження є самим довгоочікуваним і улюбленим святом.
З цієї причини батьки хочуть зробити його незабутнім, а їм на допомогу завжди готові прийти професіонали своєї справи, і тоді кожен малюк обов'язково запам'ятає організований для нього свято надовго.
А з більш докладною інформацією з даного питання можна ознайомитися, переслідував за посиланням http://www .feechka.com/dir.php? id = 161.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.