Ефективність дієт: міф і реальність. Відомо безліч дієт і кожна з них "проповідує" певний принцип харчування і обмежений список продуктів. Одні з них повністю забороняють вживання вуглеводів, інші - жирів, а треті - взагалі засновані на голодуванні. Найцікавіше те, що мало кому вдавалося досягти позитивних результатів при дотриманні тієї або іншої дієти. Звичайно, комусь вдавалося скинути зайві кілограми, але результат тримався не так довго, як хотілося б.

Дуже хочеться переконати всіх у тому, що дотримання дієти, особливо жорсткою, не призводить ні до чого хорошого. Будь дієтолог зможе підтвердити, що тільки правильне і збалансоване харчування допомагає вирішувати проблему зайвої ваги. Зауважте, збалансоване харчування, а не обмеження або ж повна відмова від якихось певних груп продуктів.

Отже, найнебезпечнішими для нашої фігури є монодієти і жорсткі дієти . Чому? Та тому що такого роду харчування тільки сприяє набору кілограмів. Справа в тому, що при серйозних обмеженнях у харчуванні, наш організм починає відчувати справжній стрес, який інакше ще називають "дієтичним". У підсумку у великій кількості починає вироблятися гормон кортизол, а він якраз і є одним з стресових гормонів. У результаті цього наступає момент і після трьох-чотирьох днів жорсткого харчування, ви "змітають" усе, що є з їстівного в будинку.

Тепер поговоримо про розвантажувальних днях , які також займають певне місце серед дієт.


Як правило, протягом дня дозволяється вживати тільки один продукт і то в обмеженій кількості. Це може бути кефір, ряжанка, капуста, яблука, загалом, хто що любить, то і вибирає. У точки зору дієтології розвантажувальні дні необхідні організму і роблять позитивний вплив на нього. Тільки не всі продукти підходять для розвантажувальних днів. Наприклад, капуста та яблука тільки розпалюють апетит і в результаті замість "заслуженого відпочинку", ваш шлунок знову змушений страждати від переїдання.

Як правило, будь-яка дієта обмежує вживання вуглеводів, замінюючи її білковою їжею. Але мало хто знає, що вуглеводи перетравлюються набагато повільніше, тому людину рідше мучать напади голоду. Звичайно, це стосується, перш за все, "правильних" вуглеводів, які містяться в коричневому рисі, вівсянці, картоплі, хлібі і макаронах з твердих сортів пшениці. Дані продукти знаходяться під забороною в багатьох дієтах. Але були проведені дослідження, які показали, що якщо вживати в день порцію будь-якого з даних продуктів, то на наступних день людина з'їдає на десять відсотків калорій менше.

І ще хотілося б додати: будь-яка дієта розрахована на швидкий результат , тому дієти користуються такою шаленою популярністю. Тільки втрачені кілограми дуже швидко повертаються. Тому все ж краще перейти на правильне харчування. Звичайно, втрата кілограмів в цьому випадку відбувається дуже повільно, але вони зникають назавжди.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.