Внеси «родзинку» у сімейне меню. Напевно, ви звернули увагу на те, що більшість господинь не особливо стурбоване складанням різноманітного меню на кожен день, як правило, спостерігаються лише невеликі перестановки страв, серед яких борщ, звичні супи, салати, гарніри, котлети, риба, гуляш тощо
Почасти, таке одноманітність продиктовано ритмом сучасного життя, коли жінці залишається зовсім небагато часу на те , щоб урізноманітнити раціон стравами, які вимагають тимчасових витрат, хоча милі дами зовсім не проти того, щоб побалувати своє сімейство чимось новеньким, найбільш корисним і смачним з урахуванням смакових пристрастей кожного члена сім'ї.

І все ж , незважаючи на зайнятість, дієтологи рекомендують зайнятися складанням, як мінімум, тижневого меню .
Якщо цього не зробити, то в ті моменти, коли ви побажаєте внести якусь різноманітність в раціон, серед продуктових запасів може не виявитися потрібного компонента задуманого вами страви.
А так як хочеться врахувати ще й харчові пристрасті кожного, то бажано завчасно порадитися з усіма домочадцями з даного приводу.
Тим більше, що запропонована вами новинка може не тільки порадувати їх, а й принести користь їх здоров'ю, а також не стати надмірно обтяжливою для сімейного бюджету.
Та й на користь зміцнення відносин між домочадцями хороша кухня теж піде.

І так, ви все ж вирішили скласти таке меню , але тоді пам'ятайте, що при цьому необхідно дотримання деяких умов, в першу чергу, слід врахувати такий фактор, як сезонність.
Адже кожен з продуктів рекомендується вживати, як кажуть, своєчасно, а це означає, що в кожний з періодів року меню не повинно бути однаковим.
Так що, незважаючи на те, що полиці магазинів в зимовий період часу пропонують вам широкий асортимент свіжих овочів, вживати їх все ж не варто.
Адже це зайва трата грошей, тому як користі від них чекати все одно не доводиться.
Краще нехай альтернативою свіжим овочам виступлять соління і квашена капуста.
У цьому випадку досить орієнтуватися на пору року і кліматичні умови регіону проживання, так як саме вони стануть визначальним фактором при складанні меню .
Тим більше що сезонність значно полегшить вирішення питання одноманітності раціону.


Також, слід враховувати і такий принцип, який має на увазі не повторення однакових інгредієнтів в одному прийомі їжі, наприклад, не повинен обід складатися з капустяного салату, щей і тушкованої капусти на гарнір.
У меню на день не повинно бути однотипних основ для приготування страв.
Якщо ви вирішили приготувати салат з рослинних складових, то перше блюдо може бути м'ясним, а друге - рибним.
А що стосується десерту, то тут взагалі "політ фантазії" не обмежений, адже він може бути приготований на основі молочних, фруктових і борошняних інгредієнтів.
Розмаїття слід дотримуватися і при приготуванні гарнірів до других страв.

Необхідно враховувати і принцип засвоюваності тих чи інших продуктів, а це означає, що слід чергувати подачу легких і важких страв.
Так, наприклад, якщо було подано жирне перша страва, то на другий краще запропонувати рибу, приготовану на пару і навпаки, після легкого супчика, цілком доречний буде біфштекс.

При складанні меню можна скористатися рецептами, пропонованими національними кухнями, якщо ви підете саме цим шляхом, то включайте в денний раціон страви тільки однієї з них, так як в цьому випадку ви зможете не тільки порадувати кулінарними новинками своїх близьких, але і зробити меню максимально гармонійним.

Безумовно, експерименти подібного роду не дуже підходять для буденного дня, все ж краще відкласти їх до вихідних чи святкових днів, тим самим збагачуючи харчове різноманітність і надаючи святковий настрій всім домочадцям.

А полегшити завдання з приготування смачних страв здатна зручна і високоякісний посуд, зокрема, сковорода з керамічним покриттям, готувати в якій одне задоволення.
Але якщо ви пройдете за посиланням http://posudadrom.ru/catalog/12, по якій розташований інтернет-магазин посуду, то вашій увазі буде запропоновано велику кількість не тільки безпосередньо предметів посуду, а й інших кухонного приладдя, і навіть товари побутової хімії.
Всі придбання, зроблені тут, значною мірою полегшать будь хозяюшке задачу з приготування будь-яких кулінарних шедеврів, так що, милим дамам є сенс відвідати цей магазин.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.