Як схуднути за ситним обідом? Майже шістдесят відсотків американців мріють схуднути , а тридцять відсотків страждають від ожиріння. До того ж американці не злюбили відомого дієтолога Мішеля Монтіньяка. Справа в тому, що даний дієтолог написав книгу, яка поставила під сумнів культивовану в останні роки "теорію печі", або калорійну теорію, згідно з якою, чим більше спалюєш калорій, тим більше втрачаєш кілограмів. Пан Монтіньяк запропонував свою теорію схуднення, яка завоювала визнання в Європі і в Росії.

Так в чому ж суть методики Монтіньяка? Як стверджує автор, його методику не варто приймати за дієту, швидше це спосіб харчування , який дозволяє повноцінно харчуватися і залишатися у формі. Сам автор зіткнувся з проблемою схуднення. Він не раз намагався скинути вагу, перепробував безліч дієт, заснованих на спалюванні калорій, і переконався, що приміряючи калорійне голодування, виходить домогтися тільки тимчасових і незначних результатів, а після вага повертається знову. Йому нічого не залишалося робити, як самому розробити систему схуднення, на якій, до речі, йому вдалося схуднути на сімнадцять кілограмів.

Як правило, товстіють ті, у кого не в порядку підшлункова залоза , вона викидає в організм більше інсуліну, ніж йому необхідно. Інсулін переробляє вуглеводи в жири і відкладає їх. Значить, треба побудувати харчування так, щоб не їсти їжу, яка провокує викид інсуліну.


Але це зовсім не означає, що доведеться тепер голодувати. Людині необхідно отримувати вуглеводи, білки, як рослинні, так і тваринні, але, грубо кажучи, існують білки "хороші" і "погані". Даний метод побудований на отриманні організмом "хороших" білків, які не є окислювачами. А відмовитися необхідно насамперед від цукру, крохмалю, алкоголю і кофеїну.

За методом Монтіньяка ви не відмовляєтеся від крохмалю повністю. Ви просто їсте інший крохмаль. Такі продукти, як картопля або кукурудза, дуже добре замінює капуста . Втім можна їсти і картоплю, але тільки зварену в мундирі, в обмежених кількостях, без жирів і краще ввечері. Монтіньяк взяв для свого методу деякий речі і з роздільного харчування. Не можна поєднувати ліпіди і вуглеводи, кашу і м'ясо. Але м'ясо окремо можна їсти стільки, скільки завгодно. Найкраще їсти рибу, трохи гірше - птицю, ще гірше - м'ясо, але все це дозволяється.

Можна їсти хліб , але тільки з борошна грубого помелу, що не здобний. Макарони - тільки з сірої муки. Не рекомендується білий рис, замініть його на жовтий, яким, до речі, харчуються китайці. Не потрібно пити перед їжею, краще після або перед десертом. Не можна після їжі є свіжі фрукти, оскільки, потрапляючи в шлунок, вони починають бродити, виділяючи алкоголь і процес травлення перетворюється на повний розгардіяш.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.