Якщо ти ласунка і не уявляєш свого життя без десертів, внеси зміни в рецепт і ти зможеш без зайвих зусиль скинути вагу. Дієта ласуни: як схуднути без відмови від десерту. Завдяки десертів власного приготування ти зможеш розлучитися із зайвими кілограмами/shutterstock

У нашій культурі повноцінної обідньої трапезою вважається меню з трьох страв, що завершується десертом. До числа найбільш корисних десертів відносяться запечені фрукти. Основна перевага таких десертів у малокалорійні і відсутності жирів. Якщо ти любитель випічки, тобі доведеться подбати про те, щоб інгредієнти твого десерту були корисними і містили менше калорій.

"Корисні десерти повинні бути легкими. Якщо десерт містить величезну кількість жирів і багато цукру, то відчуття важкості після їжі буде посилено, і ти отримаєш зайві калорії. Тому легкі десерти, що містять мінімальну кількість жиру, мінімальна кількість цукру - переважніше ", - каже лікар-дієтолог Л.Л. Іонова.

Спробуй внести зміни в улюблений рецепт
Найпростіший спосіб насолодитися улюбленим десертом без почуття провини за поглинання зайвих калорій, полягає до невеликої заміні інгредієнтів. Заміни жирні складові рецепту на інгредієнти з меншим відсотком жирів, висококалорійні інгредієнти - на менш калорійні. Спробуй приготувати більш здоровий варіант твого улюбленого десерту:

  • Використовуй масла з меншим відсотком жирності.
  • Використовуй цельнозерністой борошно замість білого борошна.
  • Заміни в рецептах вершки на знежирене молоко.
  • Замість шоколаду використовуй несолодкий какао порошок
  • Замість крему для прикраси тортів використовуй свіжі або заморожені ягоди
  • Прикрашай печиво, тістечка, торти корицею, какао-порошком або цукровою пудрою замість глазурі з шоколаду.

Такі зміни в рецепті дозволять значно скоротити кількість жирів і калорій в порції солодкого.


Трохи змінивши рецепт, ти зможеш продовжувати займатися випічкою смакоти, не відчуваючи почуття провини за любов до солодкого.

Здорові десерти
Скористайся кількома рецептами, які дозволять насолодитися солодкою і разом з тим здоровою їжею, і не додати у вазі.

Лимонний крем з чорницею
Час приготування: 10 хв
Інгредієнти:
100 грам вершкового сиру (знежиреного)
? склянки ванільного йогурту, нежирного
1 чайна ложка меду
2 чайні ложки тертої свіжої лимонної цедри
2 склянки чорниці
Приготування:
1. Розмішай за допомогою вилки вершковий сир і додай в нього йогурт разом з медом.
2. Використовуючи електричний міксер, збий масу на високій швидкості, додай лимонну цедру.
3. Виклади в креманки шар лимонного крему і лохини. Якщо ти не збираєшся подавати десерт відразу ж, накрий креманки і постав в холодильник на 8 годин.

Груша з йогуртом і медом
Підготовка: 15 хв.
Час приготування: 8:00.
Інгредієнти:
100 грам нежирного йогурту.
1/2 чайні ложки екстракту ванілі.
Свіжа груша 2 шт.
1 чайна ложка подрібнених волоських горіхів.
2 чайні ложки меду.
Цедра одного лимона.
Приготування:
1. Тобі знадобиться марля, згорнута в декілька шарів або кавовий фільтр і велика чашка. Поклади марлю (фільтр) в чашку і наповни її йогуртом, накрий чашку і постав в холодильник на 8 - 24 ч. (Рідина йогурту профільтрується в чашку, а на марлі залишиться маса, що нагадує м'який сир).
2. Обережно перемішати отриману масу з ваніллю разом потовщеною йогурту і ванілі. Вийми серцевину з груші і наповни її отриманою масою, намаж медом і посип горіхами, при бажанні додай подрібнену лимонну цедру.

Експериментуй, і ти отримаєш оригінальний, низькокалорійний продукт з відмінним смаком, який сподобається не тільки тим, хто сидить на дієті, але і звичайним ласунам.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.