Дієти перед святом знижують імунітет. У новорічний вечір рідко який жінці не хочеться блищати в новій сукні. А воно якось явно зменшилася в розмірі. Але екстремальні дієти для швидкого схуднення, які рекомендують глянцеві журнали, можуть взагалі позбавити нас свята.

Як завжди, віддувались за нас миші. Доктор Елізабет Гарднер і її колеги з відділу харчування Мічіганського університету безжально посадили хвостатих на жорстку дієту. А потім заражали їх різними вірусами ОРВІ і грипу.

Сидевшие на дієті "красуні" частиною помирали відразу, а частиною довго хворіли і приходили в себе набагато пізніше, ніж ті, що харчувалися звичайною мишачою їжею.

Виявилося, що у організму, надірваного непосильною боротьбою з калоріями, просто немає сил виробляти потрібні антитіла. Насамперед знижується число кліток-кілерів, які повинні зустрічати віруси в перші хвилини їх нападу.

Це тим більше цікаво, що зменшення калорійності харчування вже давно вважається важливим чинником продовження тривалості життя у всього живого - від дріжджів до людини .


Ті ж миші живуть на третину довше, якщо їх довго годувати впроголодь.

Але дослідження мічіганцев доводить: це справедливо у всіх випадках, окрім зустрічі з інфекцією.

- Зменшення калорійності раціону, ймовірно , абсолютно безпечно протягом восьми теплих місяців, - вважає Елізабет Гарднер. - Але взимку, в сезон грипу, це може виявитися фатальним.

"А як же зимові і весняні пости?" - Запитає вдумливий читач. Віруючі не їдять м'яса, масла, молочних продуктів, яєць - всього того, що найбільш калорійне.

Вірно, але зате не обмежені вуглеводи (хліб, каші, картопля, макаронні вироби, горіхи, цукор, мед і т . п.), дозволяється їсти рослинне масло і рибу. З цих продуктів можна скласти раціон, який по калорійності буде цілком достатнім.

Миші ж теж харчуються в основному вуглеводами, а не м'ясом. Та й ставити знак рівності між постом та екстремальної дієтою заради марнославного бажання "виглядати на всі 100" не варто - різні це мотиви і цінності.






UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.