Як варити вівсянку на молоці? Вам знадобиться

  • Вівсяна крупа
  • Молоко
  • Сіль
  • Цукор
Інструкція
  • .1

    Вівсяна каша відома всім своїми корисними властивостями. Особливо хороша вона для легкої трапези на початку дня. У деяких країнах це блюдо і зовсім вважається традиційним сніданком. Вівсянку рекомендують обов'язково включати в дитяче меню і в щоденний раціон людей, які страждають захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Каша з цієї крупи має дуже в'язку консистенцію, що дозволяє їй обволікати стінки шлунка і тим самим захищати їх від агресивного впливу шлункового соку. Перед тим; як варити вівсянку на молоці або воді, необхідно дізнатися деякі секрети, які допоможуть зробити кашу ще смачніше.

  • .2

    Щоб каша вийшла смачною і корисною, її потрібно варити по всіма правилами з якісної крупи. Вівсяні пластівці за існуючими стандартами діляться на кілька видів, найпоширеніші з яких - "Геркулес" та "Екстра". У вівсяних пластівцях "Екстра" набагато більше вітамінів і клітковини, адже вони проводяться з цілісного зерна, а не з уже минулого певну обробку. Але "Геркулес" проте більш популярний, тому на прилавках магазинів, як правило, можна зустріти саме його.

  • .3

    Незалежно від сорту крупи, перед тим; як вибрати вівсянку , потрібно оцінити їх зовнішній вигляд. У якісному продукті не повинно бути розкришених пластівців, а тим більше сторонніх домішок. Також слід звернути увагу на дату розфасовки продукту і термін його зберігання, який не надто тривалий, тому закуповуватися про запас не варто.


    Пластівців швидкого приготування, з різними смако-ароматичними добавками, слід уникати. Користі від них набагато менше, а коштують вони значно дорожче звичайного "Геркулеса".

  • .4

    Як варити вівсянку на молоці? Перед тим; як приготувати вівсянку, пластівці потрібно обов'язково перебрати, видаливши при цьому сторонні домішки, і промити. Далі перебрані і промиті пластівці необхідно помістити в каструлю з киплячою водою, посолити за смаком і додати цукор. Варити вівсянку у воді потрібно близько 10 хвилин. Далі в каструлю слід влити молоко і варити, помішуючи, до готовності. Готова каша повинна вийти досить густою і в'язкою. Для того, щоб підкреслити смак цієї страви, в порційні тарілки потрібно додати по шматочку вершкового масла. Також дуже незвичайний сніданок можна приготувати, додавши в таку кашу фрукти, горіхи або мед.

  • .5

    Але важливо пам'ятати, що мед можна додавати тільки в остигле блюдо, так як він має властивість втрачати всі свої корисні якості вже при нагріванні до 40 градусов.Людям, що страждають різними захворюваннями шлунково-кишкового тракту, а також тим, хто дотримується певної дієти, набагато краще підійде вівсянка, зварена на воді. Перед тим; як варити вівсянку на воді, пластівці потрібно підготувати точно таким же чином, як і до приготування на молоці. Процес варіння нічим не відрізняється від вищеописаного, крім того, що замість молока в каструлю слід лити виключно воду. У таку кашу додавати різні смакові добавки недоцільно.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.