Яблука рятують від інсульту.

Всім відома англійська прислів'я "Їж по яблуку день, і у лікаря не буде роботи" (Apple a day keeps doctor away). Вчені з голландського Університету Вагенінген (Wageningen University) довели справедливість цього прислів'я. Результати дослідження, проведеного голландськими вченими, показали, що яблука істотно знижують ризик інсульту завдяки високій концентрації речовини під назвою кверцетин.

Механізм дії кверцетину простий: він знімає запалення, яке призводить до затвердіння артерій і подальшим недугам, пов'язаним з неправильним функціонуванням серцево-судинною системою.

У дослідженні взяли участь 2000 чоловік. З'ясувалося, що люди, які вживають більше яблук, а також інших фруктів і овочів з білою м'якоттю, набагато рідше страждають від інсультів.


Експерти підрахували, що щоденне вживання 25 грамів яблука або груші знижує ризик інсульту на 9 відсотків. Враховуючи, що середнє яблуко важить 100-125 грамів, вживання всього лише одного яблука в день здатне знизити ризик інсульту на 36-45 відсотків!

Однак, експерти нагадують, що овочі та фрукти інших квітів також дуже корисні. Наприклад, в результаті одного з досліджень було доведено, що дієта, багата червоними, помаранчевими або синіми фруктами позитивно впливає на мозкову активність.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.