Подобається нам це чи ні, але ресторани і кафе швидкого харчування залучають дитини. Так, їжа, яку пропонують там, шкідлива. Ми, дорослі, все це чудово розуміємо. Однак перемогти дитячу любов до гамбургерів і буритос не можемо. А забороняти - не вихід. Потрібно дати свою відповідь громадському харчуванню: винайти якісний фірмовий домашній фаст-фуд!

Подобається нам це чи ні, але ресторани і кафе швидкого харчування залучають дитини. Так, їжа, яку пропонують там, шкідлива. Ми, дорослі, все це чудово розуміємо. Однак перемогти дитячу любов до гамбургерів і буритос не можемо. А забороняти - не вихід. Потрібно дати свою відповідь громадському харчуванню: винайти якісний фірмовий домашній фаст-фуд!

Жирно буде!

незміцнілі шлунково-кишковому тракту малюка, а вже тим більше тому, що має проблеми (порушення моторики жовчних шляхів, дисбактеріоз, захворювання печінки, підшлункової залози), фаст-фуд нашкодить однозначно. І не має значення, як часто ви відвідуєте кафе: раз на тиждень або через день. Насамперед винен жир! Навіть та плоска маленька котлетка, що становить апетитну частина гамбургера, приготовлена з використанням трансгенних жирів - ненатуральних ізомерів жирних кислот, що утворюються в процесі виробництва маргарину і рослинних масел. Для шлунку і печінки - це бомба! З картоплею фрі все ще коротше: він вбирає величезна кількість цього жиру, причому багаторазово використовуваного.

Швидко - не завжди якісно

Метушня, жвава музика, постійна зміна картинок приваблюють дітей. Це вам не чинний вечерю за білою скатертиною. Але як весь цей антураж позначається на травленні? .. Заковтуючи їжу великими шматками, майже на ходу, дитина завдає чергового потужний удар шлунку.

перше, переїдає, а друге, не пережовує ретельно, даючи зайве навантаження.


До речі, їжа, приготована по-швидкому, піддається короткочасній термічній обробці (це нерідко призводить до кишкових розладів), та ще й обробляється різними консервантами, щоб довго зберігалася і не псувалася. Альтернативу фаст-фуду придумати нескладно. Продукти сумнівної якості міняємо на свіжі, м'ясо - на дієтичне, ніякого киплячого масла, жирного майонезу і мінімум солі.

Кус-кус з тунцем

Домашній фаст-фуд. 4 роки

2 ст. ложки крупи кус-кус,
1/2 банки консервованого тунця,
півпомідора,
половинка невеликої червоної цибулини (за бажанням малюка),
половинка огірка

Кус-кус залийте половиною склянки окропу і залиште приблизно на 5-7 хвилин. За цей час овочі наріжте невеликими шматочками і змішайте з тунцем і овочами.

Курча по-китайськи

Домашній фаст-фуд. 3 роки

100 г м'яса курчати без кісточок,
100 г мороженої овочевої суміші" Китайська ",
50 г китайської вермішелі,
1 ст. ложка рослинної олії,
сіль,
перець

На розігріту сковороду налийте олію і викладіть філе, нарізане шматочками, і овочі. Обсмажуйте 5 хвилин. Вермішель залийте окропом, накрийте кришкою і залиште на 5 хвилин. Потім відкиньте її на друшляк, щоб стекла вода, і ретельно перемішайте з м'ясом і овочами.

Лаваш з креветками і овочами

Домашній фаст-фуд. 5 років

Лаваш,
50 г креветок,
1/2 помідора,
по половині червоного і зеленого болгарського перцю,
1/2 невеликого авокадо

Креветки обсмажте з перцем, нарізаним смужками. Помідор і авокадо наріжте кубиками і змішайте з креветками і перцем. Посоліть, поперчіть і викладіть на лаваш. Загорніть і подавайте.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.