Їмо солодке не набираючи зайві кілограми. Всі знають, що від цукерок і тістечок ми товстіємо ...

Тому жінки, які мріють схуднути, перш за все, починають відмовлятися від усього солодкого. Як же не відмовлятися від цього задоволення без шкоди для фігури? Вуглеводи надають їжі солодкий смак. Всі вуглеводи можна розділити на прості і складні. До простих вуглеводів відноситься цукор, його молекула складається з глюкози і фруктози. До складних вуглеводів можна віднести крохмаль, пектин, рослинну клітковину. Чим простіше вуглеводи, тим гірше вони впливають на нашу фігуру. Якщо в питаннях схуднення ви пройшли воду, вогонь і мідні труби, то напевно знаєте, що кожні з'їдені 25 гр. цукру додають нашій фігурі 10 гр. жиру. Але не варто зовсім позбавляти себе вуглеводів, вони повинні бути присутніми в їжі і складати близько 55-60% від загальної калорійності вашого раціону на добу. Якщо перевести це в грами, то, виходить, від 350 до 500 гр. в день, при цьому лише 80-100 гр. з них повинен становити цукор. Більшість з нас з'їдає близько 140 гр. в день, що може послужити причиною появи зайвих кілограмів. Саме ці зайві 40 гр.


цукру і потребують заміни. Замінити їх потрібно складними вуглеводами рослинного походження, і ні в якому разі не підсолоджувачами. Принцип вибору продуктів простий: треба їсти знежирені молоко, м'ясо і рибу, обмежити масло та солодощі. У каші додавайте родзинки, курагу або чорнослив, так ви зможете зменшити кількість цукру в цих стравах. Слід додати в свій раціон картоплю, моркву і буряк. Ці продукти містять складні вуглеводи, вони відрізняються від простих вуглеводів тим, що довше засвоюються, додаючи відчуття ситості. У західних країнах Європи велика частина населення використовує цукрозамінники. Для них діє наступне правило: солодкий смак повинен бути як можна менш калорійним. Цим вимогам відповідають низькокалорійні синтетичні підсолоджувачі. В їх основі лежить сахарин, цикламат натрію, ацесульфам-К. Такі подстластітелей в десятки разів солодше цукру, але при цьому вони виводяться через нирки, а не засвоюються організмом як цукор. Якщо ваші нирки працюють нормально, то можете вільно замінити цукор на підсолоджувачі. В іншому випадку - краще перейти на фруктозу.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.