Дієта без солі.

Одним з найбільш незамінних інгредієнтів в приготуванні їжі є сіль. Але, незважаючи на всі корисні якості цього продукту, він може стати джерелом проблем із зайвими кілограмами: надлишок солі буде затримувати рідину в організмі і "пригальмовувати" обмін речовин, тому рекомендації багатьох фахівців звучать так: дієта без солі! Але тут мова йде не про повну відмову у вживанні в їжу солі, а лише про невелике обмеження.

Натрій, який міститься в солі, допомагає виводити з організму надлишки кальцію, тому повністю виключати з раціону сіль не слід. Але, як і будь-які мікроелементи, вона потрібна організму в певних кількостях. Згідно з дослідженнями вчених, людина в добу споживає на 12-16 гр. більше норми, тому обмеження солі піде організму тільки на користь.

При солі дієті солити їжу дозволяється, але не в процесі приготування, а тільки коли вона вже готова і ні в якому разі не досолювати в процесі їжі! Приймати їжу потрібно невеликими порціями кілька разів на день за принципом дрібного харчування.


Щоб страви не здавалися прісними і позбавленими смаку можна додати цибулю, часник, перець, лимонний сік і ін З часом, як показує практика, людина звикає до невеликої кількості солі і смакових якостях спожитої їжі.

Дієта без солі меню

Сніданок: чай, сир і хліб.

Другий сніданок: печене яблуко.

Обід: грибний суп, салат з томатів і пиріг з яблуками.

Полудень: відвар шипшини і хліб з джемом.

Вечеря: варену картоплю, листя салату, знежирений йогурт або сирний крем з фруктами.

Різновидів солі дієти багато: це і японська дієта без солі, і дієта без солі від Олени Малишевої. Але головне, що слід пам'ятати, не відмовляйтеся від солі взагалі! В іншому випадку великий ризик появи або загострення серцево-судинних захворювань.

Існує ще більш суворий варіант - дієта без солі і цукру. Однак потрібно пам'ятати, що при відмові від простих вуглеводів їх обов'язково потрібно замінити складними, більш корисними.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.