Дієта 5 при панкреатиті: симптоми і лікування.

Захворювання під назвою панкреатит вперше діагностував ще в другому столітті нашої ери відомий в Давньому Римі лікар Гален. Сьогодні його діагностують у кожного десятого жителя нашій країні і все це через надмірну любов до гострого, солодкого, жирного, копченого і, звичайно ж, до алкоголю. Оскільки, відомі випадки, коли через "перебору" останнього, людина лежала кілька тижнів у лікарні.
Речі, дієта 5 при панкреатиті є найбільш відомим методом лікування. Однак, для відновлення нормального функціонування підшлункової залози застосовуються і медикаментозні препарати.

Причини виникнення захворювання Дієта 5 при панкреатиті: симптоми і лікування.

Даний орган найчастіше запалюється і у разі наявності супутніх захворювань. Наприклад, можливо запалення підшлункової у разі травми живота (наприклад, при попаданні м'ячем або при падінні на живіт), у разі таких захворювань як грип або за наявності інфекції. Крім того, запалення можливо і на фоні гастриту, харчового отруєння, алергії або апендициту.

Найчастіше причиною може стати ігнорування здорової їжі, коли в раціоні переважають жирні страви та борошняні вироби. Завдяки щоденним стресових ситуацій і психологічних переживань ризик придбання даного захворювання збільшується в кілька разів.

Симптоми панкреатиту Дієта 5 при панкреатиті: симптоми і лікування.

Запаленню підшлункової залози або панкреатиту властивий один з найсильніших больових синдромів, який може тривати кілька годин. Починається іноді блювота, яку неможливо зупинити: спочатку спустошується повністю шлунок, а потім виходить слиз і жовч. Може бути присутнім і пронос, що призводить до швидкого зневоднення організму. У деяких випадках у пацієнта може бути присутнім і запор. Артеріальний тиск підвищується, серцебиття посилюється, можуть спостерігатися і скачки тиску. Біль від підшлункової залози може віддавати як в ліве плече і нирку, так і в праву сторону.

Симптоматика настільки схожа з інфарктом, що вчасно розпізнати причину зможе тільки кваліфікований лікар. Остаточний діагноз доктор встановлює після ознайомлення з результатами аналізів і після проведення ехотомографіі та ультразвукового дослідження. Панкреатит проявляється завжди несподівано, больові відчуття настільки сильні, що хворий виявляється в лікарні найкоротший проміжок часу. Така дія найбільш вірне, оскільки, якщо лікування почати швидше, то й результати будуть скоріше досягнуті.

Лікування Дієта 5 при панкреатиті: симптоми і лікування.

Якщо вчасно не почати лікування і не дотримуватися складеної лікуючим лікарем схеми, то панкреатит може стати хронічним, що суттєво може ускладнити життя будь-якої людини.


Основою для сприятливого лікування є здорове харчування. На період лікування хворий повинен дотримуватися дієти № 5.

У перші три дні після нападу рекомендується повне голодування, допускається тільки прийом теплої негазованої води в невеликих дозах. Таке обмеження хворим переноситься легко, оскільки у нього, як правило, інтересу до їжі не спостерігається. Для підшлункової залози - це час необхідно для відпочинку відновлення.

З четвертого дня пацієнт повинен дотримуватися дієти № 5. Головним її відмінністю є те, що їжу необхідно приймати маленькими порціями по п'ять-шість разів на день без перекусів. У перші дні, їжу слід сильно подрібнювати (протирати), щоб навантаження на проблемний орган була мінімальна. Неухильно дотримання даної дієти спільно з прийняттям необхідних ліків дозволяє істотно зменшити ризик виникнення повторного нападу.

Суть дієти Дієта 5 при панкреатиті: симптоми і лікування.

Дану дієту можна віднести до розряду щадящих, оскільки різноманітність дозволених пацієнтові продуктів дозволяє насичувати організм всіма необхідними речовинами і вітамінами. Розроблено ще за часів Радянського Союзу лікарем-дієтологом Михайлом Певзнер, вона вже багато десятиліть допомагає хворим успішно боротися зі своєю недугою. Розрахована вона на вісім місяців, а за бажанням хворого може протривати і довше, адже здорова їжа - це запорука гарного самопочуття.

При дієті № 5 можна вживати такі продукти як відварні, тушковані або приготовані на пару овочі; молочні та овочеві супи (з яких виключаємо білокачанну капусту, часник і цибулю і перець), м'ясні супи (на вторинному бульйоні); відварне м'ясо телятини, птиці; відварна мул приготована на пару риба; макаронні продукти; всі каші, крім, пшоняної; яйця тільки в складі омлету; парові сирні запіканки; пастила, бісквіти, галети, зефір, мармелад (дві-три штуки на добу); "Вчорашній" хліб; негострий сир; одна-дві чайні ложки варення або меду на день; печені яблука, банани; компоти, негазована вода.

У процесі лікування є табу і такі продукти як гострі, кислі, жирні страви; м'ясні субпродукти (сардельки, печінка, серце, ковбаса, сосиски і т.д.); всі види копченостей; - Консервація та соління; смажена риба та ікра; кисломолочні та жирні молочні продукти; тваринні жири; здоба, житній хліб; випічка; шоколад; каву, чорний чай, газована вода, квас, какао; апельсини, лимони та інші цитрусові; щавель, редис, редька, часник, свіжа цибуля, ріпа.

Також, доведеться завжди ігнорувати всі види алкогольних напоїв, гострі спеції і їжу з фаст-фудів (гамбургери, картопля-фрі) і чіпси, сухарики, горішки.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.