Фаст фуд - це жахливо шкідливо. Про це знають всі, але популярність швидкої їжі не падає. Найчастіше основною причиною споживання такої їжі є нестача часу або відсутність можливості поїсти домашню їжу. Хоча, звичайно, знаходяться і просто шанувальники фаст фуду. Як же бути, коли їсти хочеться, а нічого іншого, крім закладів швидкого харчування, по дорозі не попадається? Вчені пропонують запастися супер фруктом - манго.

Індійські дослідники вважають манго ідеальним продуктом для перекусу, адже він містить клітковину і море поживних речовин. Бета-каротин, що входить до його складу, забезпечує підвищення імунітету і є найпотужнішим антиоксидантом. Для отримання необхідної денної норми вітамінів групи В, магнію, кальцію, вітаміну С та інших мінералів досить з'їдати всього один фрукт. Будучи джерелом лікопіну, манго здатне захистити від запалень, захворювань серця, очей, від раку та атеросклерозу. Завдяки настільки багатому складу цей фрукт чудово підходить для дієтичного харчування. Крім того, манго допоможе знизити вагу і зробити шкіру здоровою і сяючою.

Добре, якщо ви вже запаслися манго. Але що ж робити, якщо під рукою його не виявилося? Йти за фаст фудом. І хоча користі від такої їжі замало, зате можна зменшити шкоду від її вживання. Для цього необхідно:

• Вважати калорії. Запам'ятайте, відмова від майонезу, кетчупу, сиру допоможе знизити кількість спожитих калорій на 220 одиниць! Якщо виберете дієтичний напій замість молочного коктейлю, то дана цифра зросте ще на 500 калорій! Залишити себе без десерту, значить, уникнути подвоєння кількості спожитих калорій.


Звичайна ситуація: піца на будинок. Якщо замовити піцу тільки з томатами і сиром, то отримаєте меншу калорійність, ніж при вживанні піци з цими ж інгредієнтами плюс з шинкою, оливками, м'ясом і т.д. Тобто замовлення піци не сильно вплине на вашу фігуру, якщо ви будете стежити за її наповненням та рахувати калорії. Та й замість газованої води і солодких соків можна замовити дієтичний напій або навіть просто воду, наприклад в меню Гранд Піца є не лише пиво і газованої води, а й мінеральна вода.

• Звертати увагу на розмір порції. Наприклад, риба смажена в маленькій порції містить приблизно 300 калорій, а от у великій - вже більше півтисячі! До речі, добавки до назви у вигляді "екстра", "супер", "де-люкс", "мега" і пр. гарантують більший розмір порції і збільшення калорійності страви!

• Рахувати гроші. Прикиньте після чергового обіду в закладі швидкого харчування, у скільки вам обійшовся прийом їжі. А тепер підрахуйте, скільки на ці ж гроші можна було б придбати свіжих овочів або фруктів?

Бути може, це допоможе вам зважитися на зміни в способі харчування. Може, краще забігти в супермаркет чи магазин за манго або яблучком, ніж за шаурмою, піцою чи гамбургером?

Серебрякова Анна спеціально для журналу Жіночі новини





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.