Прихований голод. Не завжди трапляється так, що ми з'їдаємо більше, ніж хотілося б лише через надмірне апетиту, часто справа тут в наявності прихованого голоду .
Напевно вам доводилося чути від своїх більш старших родичів про те, що продукти раніше були іншими. І цей факт визнають і дієтологи.

Причому це стосується не тільки смакових якостей, а й біохімічного складу тієї їжі, яку ми вживаємо в даний час.
Тобто, ці показники зазнали істотних змін, причому в не найкращу сторону. Саме цей факт і штовхає нас до того, щоб збільшувати кількість з'їденого.
Все це призводить до того, що ми набираємо зайві кілограми, адже наш організм хоч і унікальний сам по собі, але він не в змозі бути настільки вибірковим, щоб засвоїти з продукту лише корисні мікроелементи і вітаміни, а калорії залишити "за бортом".

Так чому ж так збідніли різними "полезностями" продукти? Та від того, що збідніла грунт, на якому вони вирощуються. А це призводить до того, що рослинна їжа втратила безліч своїх корисних елементів. Наприклад, в овочах знизилася наявність магнію на тридцять п'ять відсотків, а такого важливого елементу, як калій взагалі в два рази. Що ж до усіма улюбленої зелені, то вміст заліза в ній скоротилося на сорок відсотків.

Що ж стосується фруктів, то і тут стан речей не радує. Так наприклад, в найпопулярніших їх представниках - яблуках і апельсинах вміст вітаміну А скоротився на 66%.
Все це відбулося за останні пів століття.
Так що, якщо раніше достатнім було з'їсти один з цих фруктів, то тепер їх кількість повинна бути не менше трьох, щоб досягти того ж кількості корисних елементів.

Те ж саме можна сказати і про їжу НЕ рослинного походження. Адже тварини і птиця харчуються тими ж неповноцінними рослинними кормами. Якщо в курячому м'ясі зміст того ж вітаміну А скоротився приблизно на сімдесят відсотків, то в яловичині його взагалі практично немає.



Це стосується і такого важливого елементу, як залізо, адже м'ясо завжди вважалося одним з його головних постачальників. На даний момент заліза в м'ясі стало менше майже на тридцять відсотків.
Навіть у тому випадку, коли ви харчуєтеся відповідно до законів дієтології, ретельно плануючи своє меню, і навіть відчуваєте себе цілком ситими, все одно ви не додаєте своєму організму необхідної кількості корисних мікроелементів. Саме цей факт і названий фахівцями прихованим голодом .
Саме з цієї причини дієтологи радять приймати вітамінні комплекси.

Але і це ще не вся проблема, яка криється в прихованому голоді .
Адже ми звикли до тієї їжі і до тих продуктів, які пропонують нам підприємства торгівлі. А адже вживаючи їх, ми ще більше посилюємо становище, оскільки абсолютно не враховуємо той факт, що апетитні продукти просто напхані різними харчовими добавками, підсилювачами смаку, барвниками і т.д.
Те ж саме можна сказати і про рослинних продуктах , адже їх промислове вирощування передбачає використання хімікатів, що не може позитивно позначитися на їх якості. Та й терміни зберігання мають важливе значення.
У цьому випадку твердження про користь рослинної їжі є не спроможним.

І, тим не менш, не все так плачевно, адже літо ще не закінчилося.
Тому у нас ще є можливість забезпечити себе корисною їжею, яка вирощується в приватному секторі з мінімумом хімікатів і з більш ретельним доглядом.
Так що не йдіть на поводу у своїх примх, замінюючи натуральну їжу, вирощену на особистих подвір'ях, тим, що пропонують вам супермаркети.
Це позитивно позначиться на вашому здоров'ї та допоможе подолати прихований голод .





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.