Аюрведа: харчування, робота і тварини.

Частина 1: "Аюрведа: ваш ключик до себе"

Приємного апетиту! Аюрведа: харчування, робота і тварини. Фото hd connelly/Shutterstock.com

Основою харчування виступає поділ за типажами - дошам. Виходячи з кожного типу конституції, формується той чи інший раціон. Доша - це один з найбільш значущих компонентів фізіології людини. Доша відповідає за координацію всіх структур і субстанцій тіла.

Ватта. У людей з переважаючими ознаками вати швидкий обмін речовин, при якому спалювання жирів відбувається швидше, ніж їх накопичення. Згідно аюрведою, раціон вати повинен складатися з гречки, рису, м'яса, молочних продуктів, горіхів. А от від сирих овочів, соєвих продуктів, кислих яблук і використання при приготуванні їжі чорного перцю краще відмовитися. З спецій краще віддати перевагу кардамону і мускатного горіха.

Пітта. Погано переносить спрагу, а голод дня неї - просто мука. Для людей такого типу дуже корисні бобові, селера, спаржа, кольорова капуста, молочні продукти. В якості спецій краще використовувати коріандр, корицю, м'яту, кріп. Необхідно виключити з раціону червоне м'ясо, горіхи, імбир і шафран.

Капха. Обмінні процеси в організмі людей даного типу настільки уповільнені, що навіть з'їдене зайве яблуко може відкластися у вигляді жиру. Звертайте особливу увагу на соєвий сир, бобові, коричневий рис. З приправ краще використовувати імбир. Капха дуже небажано вживати будь-які солодощі, виключення може скласти невелику кількість меду. Рекомендується обмежити вживання в їжу білого рису, яловичини і курки.

Смачні нюанси
  • У аюрведою існують правила приготування і прийому їжі, дотримуючись яких можна гарантувати відмінну травлення і надовго зберегти прекрасне здоров'я.
  • Найголовніше - готувати їжу потрібно тільки з любов'ю до тих, для кого вона призначена, або доручати її приготування люблячим вас людям.
  • Спробуйте готувати самі, перебуваючи при цьому в хорошому настрої і роздумуючи про приємні речі . Це зробить їжу смачніше і корисніше.
  • Чим менш оброблена їжа в процесі приготування, тим вона здоровіша.
  • Перед їжею бажано випивати трохи теплої води.
  • Є потрібно тільки сидячи і в спокійній обстановці.
  • Приймати їжу необхідно, тільки відчуваючи голод, і краще завжди в один і той же час.
  • Найбільша кількість їжі краще їсти опівдні, під час обіду.
  • Є потрібно тільки тоді, коли ви дійсно голодні, дотримуючись правило: наступний прийом їжі має бути не раніше, ніж перевариться те, що ви з'їли раніше.
  • Раз на тиждень ми повинні "відпочивати" від важкої їжі. За словами прихильників цього правила, спочатку звикнути до обмежень непросто, але з часом, відчуваючи почуття легкості і "ширяння", починаєш розуміти всю принадність цього принципу.
Робочі будні Аюрведа: харчування, робота і тварини. Фото Imcsike/Shutterstock.com

Цей аспект нашого життя також залежить від типажу, і коли" пазл збігається ", робота приносить як моральне, так і матеріальне задоволення.


Вата. Вони люблять таку роботу, яка вимагає раптових інтенсивних викидів енергії. Але при цьому така робота має тенденцію виснажувати їх. Тому, незважаючи на їх нерозташування, для врівноваження слід займатися монотонною роботою, трохи повторюваної. Вони потребують достатньому відпочинку, особливо після полудня. Їм слід уникати місць, де повітря дуже прохолодний і сухий.

Пітта. Дуже практичні, є хорошими адміністраторами, але не творчими мислителями. Будучи за своєю природою агресивними і самостімуліруемимі, ці реалісти сприймають все як змагання, яке має бути виграно. Прагнучи перебувати в центрі всієї діяльності, вони беруть на себе стільки багато роботи, скільки вони в змозі виконати, вимагаючи досконалого функціонування свого тіла протягом всього часу. Вони повинні уникати роботи, яка є фізично дратівливою, пов'язана з високою температурою (такий як зварювання або лиття металу) або з тривалим вислухуванням інших.

Капха. Стабільність і врівноваженість робить їх чудовими адміністраторами. Вони повинні докладати свідомі зусилля до того, щоб вносити зміни або різноманітність у своє життя, яка в іншому випадку буде статечної і буденною. Крім того, навіть якщо їх робота не пов'язана з фізичною активністю, то дозвілля повинен бути активним.

Барбос, Мурзик або Немо? Аюрведа: харчування, робота і тварини. Фото Studio 37/Shutterstock.com

Якого домашнього улюбленця завести - знову ж підкаже мудра аюрведа.

Вати . Добре уживаються з собаками, і собача любвеобильность, мокра сентиментальність, відкритість і щиросердність заспокоює і стабілізує їх холод, побоювання і мінливу природу. Деякі добре відчувають себе поряд з маленькими, пухнастими і чутливими тваринами, такими як морські свинки, які пробуджують материнські інстинкти у власниках.

Пітта. Їх улюбленець - кіт. Володіючи власними непохитними поглядами відносно більшості речей, представники сімейства кошачих являють собою безперервний виклик, навіть коли вони просто рухаються.

Капха. Воліють птахів, оскільки легке пташине щебетання певною мірою допомагає компенсувати деяку ваговитість цієї доши. На деяких представників цієї доши роблять благотворний вплив великі собаки, оскільки представники сімейства собачих посувають своїх власників на інтенсивні заняття з ними.

Фото на головній marco mayer/Shutterstock.com

Консультант - Юрій Турчански, експерт з аюрведою

Беріть участь в нових акціях "Між нами, дівчатами", "Свято в великому місті " і отримуйте подарунки!

Читайте інші цікаві статті цього розділу:

" Лікуємося ... домашніми улюбленцями "

" Секрети гармонії з усього світу "

" Зоряне меню: дієта зодіаку "

" Секрети здоров'я з усього світу: Схід "





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.