У Франції навіть корови п ють вино.

Питання не для вегетаріанців: яке м'ясо найсмачніше? Правильно, м'ясо щасливого тварини, якого не піддавали стресу, пестили, плекали і годували тільки найкращим.

Мабуть саме це і наштовхнуло на думку французького винороба Жан-Шарля Таставі (Jean- Charles Tastavy) і скотаря Клода Шабалов (Claude Chaballier) зробити корів трохи щасливішими, подаючи їм разом із щоденною порцією свіжого сіна трохи вина .

Два ентузіаста вирішили провести експеримент і почали давати коровам місцеве вино, що вирощується в комуні Франції Сен-Женьес-де-Мург (Saint-Geni? s des Mourgues).

"Коровам меню сподобалося, і вони їли із задоволенням ", - заявив винороб.

Тепер, французькі корівки отримують щоденну порцію вина, випиваючи до двох пляшок в день . Як пояснив Жан-Шарль Таставі таку кількість було обрано, грунтуючись на рекомендаціях влади.


Відомо, що людям рекомендують випивати два-три келихи вина в день. У перекладі на параметри корови це означає від 1 до 1,5 літрів на день.

У Франції навіть корови п ють вино.

Як виявилося, вино не тільки покращує настрій корів, а й підвищує якість їхнього м'яса . Попит на таку ексклюзивну яловичину зростає, незважаючи на дорожнечу. Так, один кілограм "п'яною" яловичини коштує близько 122 доларів. Але, як заявляють відомі кухарі, м'ясо "щасливих" корів володіє особливою текстурою, красивим мармуровим кольором, воно ніжне і карамелізуется під час приготування.

Поки тільки трьом представницям великої рогатої худоби пощастило взяти участь у винній дієті, але французи збираються розширити програму.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.