Сезон кавунів. Наприкінці серпня і на початку вересня встигне найбільша ягода під назвою кавун. Але як вибрати стиглий кавун при купівлі і не напоротися на кавун, напханий нітратами.

Коли будете вибирати кавун, то дивіться, щоб на ньому не було ніяких порізів і тріщин, розрізаний кавун не беріть. У недозрілих кавунів є великі білі плями на боках, намагайтеся вибирати з плямами якомога менше за розміром.


Постукаєте по ньому, стукіт повинен бути глухим, а при стисненні кавуна повинен лунати хрускіт. Вибирайте кавуни середнього розміру, так як маленькі можуть бути не доспевшімі, а великі - напхані нітратами.

Кавун - це дієтична їжа , він містить 90% води, яка, як відомо їжею не є. Зберігати кавун потрібно тільки не розрізаним, якщо він розрізаний, то не повинен пролежати більше доби.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.