Розмір порцій: оптичні трюки.

"Руки загребущі" - хто ж не чув цих слів від батьків, бабусь і дідусів, накладаючи на вже переповнену тарілку "ще трохи" улюблених страв , пюре, макаронів з сиром, котлет, олів'є і т. д. і т. п. У той же час корисні продукти: брокколі, зелена квасоля або горох - викликали у нас стійку неприязнь.

Таємні пропорції порції

Як можна контролювати розмір порцій і вживати більше здорової їжі? Незалежно від поставленої мети, здорового харчування або схуднення, стежте за розміром порцій за допомогою кольору посуду. Перед наступним прийомом їжі скористайтеся порадами:

Розмір порцій: оптичні трюки. Dan_Peretz_shutterstock

1. Вибирайте тарілки, які не контрастують з кольором страв . Наприклад, макарони з червоним соусом на білій тарілці виглядають дуже яскраво. Якщо ви не можете замінити тарілки, зменшіть контраст за допомогою скатертини або серветок під прилади, які гармонують з ними. Так створюється ілюзія, що тарілки менше, в результаті чого ви з'їсте не так багато.

Як контролювати розмір порцій?

2. Подавайте страви на тарілках або в контейнерах нелюбимих квітів .


Ви з'їсте менше, адже фон здасться вам неапетитним.

Розмір порцій: оптичні трюки. BW_Folsom_shutterstock

3. Десерт на синіх тарілках - відмінна ідея для тих , хто хоче схуднути. Саме цей колір більшість дорослих вважають неапетитним. У природі існує дуже мало синіх продуктів, тому синій виступає хорошим засобом для придушення апетиту.

Вороги вашої стрункості

Розмір порцій: оптичні трюки. Africa_Studio_shutterstock

4. Подавайте зелені салати на зелених тарілках , щоб збільшити кількість з'їденого. Чим нижче контраст, тим більше розмір порцій. Використовуйте страви та прилади поєднаних кольорів, щоб з'їсти якомога більше корисних низькокалорійних продуктів.

Калорії: вважати чи не вважати?

Те, скільки і що саме ми їмо, визначається різними чинниками. З деякими з них (напр., із зміною своїх звичок) справитися набагато важче, ніж з іншими. Тим не менш, за допомогою порад від можна зробити навколишні умови більш сприятливими. Використовуючи невеликі тарілки або створюючи таку ілюзію, ми вживаємо менше їжі і ведемо більш здоровий спосіб життя.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.