На даний момент практично кожна людина на планеті може "похвалитися" наявністю будь-якого шлунково-кишкового захворювання. Найбільш поширеною формою такого патологічного стану, коли уражається травна система, є гастрит. Дієта при цієї хвороби - це провідний принцип терапевтичного впливу, краще якого медицина ще поки нічого не придумала. Тільки на тлі правильного і щадного харчування можна отримати хороший ефект і від медикаментозного лікування, про яке також не слід забувати. Отже, якщо у пацієнта гастрит, дієта - це його найголовніший крок до якнайшвидшому одужанню.

Але що ж із себе представляє дана патологія? Гастрит - це запалення внутрішньої чи слизової оболонки шлунка. При тривалому існуванні гастриту може відбутися його трансформація в виразковий процес, що набагато гірше для хворого, т.к. ускладнення можуть закінчитися летальним результатом. Тому, щоб не провокувати формування у власному шлунку виразки, пацієнту слід, не зволікаючи, почати лікування гастриту, як тільки лікар поставить цей діагноз.

Дієта для гастриту більш щадна, ніж раціон харчування у пацієнтів з гострою виразкою. Однак у них є спільні риси. По-перше, пацієнту на час лікування слід твердо усвідомити, що їжу необхідно приймати в певні години, не порушуючи режиму, і дробовими порціями. Останнє означає, що хворому бажано утримуватися від переїдання. Краще їсти 5-6 разів на добу і невеликими порціями, ніж 3 рази, але страви з "гіркою" або добавкою. Вся їжа повинна бути приготована за принципом відсутності будь-яких "занадто". Під цим мається на увазі, що всі страви не повинні бути занадто пряними, дуже гарячими, занадто гострими, холодними і т.д.

Гастрит, дієта при якому багатьма сприймається, як занадто жорстка, не терпить надмірностей, віддаючи перевагу розумну помірність і щажение.


Якщо під час лікування медикаментами дозволити собі трохи відійти від встановлених правил, то це може призвести до того, що всі минулі дні стриманості виявляться марними, і все почнеться спочатку. Пацієнтам з гастритом завжди слід пам'ятати, що профілактика ускладнень і якнайшвидше їх одужання здебільшого залежать не від лікаря, який займається лікуванням, а від поведінки самого хворого, від організації його власного харчування.

При гастриті необхідно забезпечити по можливості спокій для слизової оболонки шлунка. Меню дієти при гастриті має обов'язково включати продукти і готові страви, які найменш різко збуджують шлункову секрецію. Це молоко, сир, вершки, каші, відварені або протерті овочі, омлети або яйця всмятку, відварне м'ясо або рибні страви, неміцний чай, виключно лужні мінеральні води, в яких не міститься вуглекислота. До механічного щажению також відноситься утримання від вживання продуктів з високим вмістом клітковини. До них відносяться всі сирі овочі і фрукти, а також грубі і неочищені крупи. Алкоголь, кава, тютюнові вироби - все це строго виключається з лікувального раціону під час інтенсивного курсу терапії.

Гастрит - це патологія, яка може протікати як гостро, так і хронічно. При хронічному гастриті сильних больових відчуттів в надчеревній області немає, проте все ж залишаються дискомфортні явища у вигляді подташніванія в ранкові години, неприємного запаху з рота, присмаку в роті чогось кислого, печії. Хронічний гастрит, дієта при якому ще простіша для повсякденного життя, вимагає від людини, яка їм страждає, тільки одного - систематичності і різноманітності в харчуванні. Якщо слідувати цим правилам, то неприємні симптоми довго не даватимуть знати про себе.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.