Плюси і мінуси життя без тваринної їжі.

Сьогодні вегетаріанство стало досить-таки поширеним способом життя у молоді. Є безліч причин, по яких молоді люди відмовляються від вживання тваринної їжі. Для когось це данина модному течією, інші відмовляються від м'яса через проблеми зі здоров'ям, для третіх вживання тваринної їжі стає неможливим через морально-етичних міркувань.

З чого почати?

Якщо ви з якоїсь причини вирішили спробувати життя без м'яса, але не впевнені, що впораєтеся, то дієтологи рекомендують починати поступово, не кидаючись у вир з головою. Організму, який звик до тваринної їжі, необхідна підготовка до нового для нього раціону, інакше виникне нестача вітамінів та поживних речовин. Крім того, рослинна їжа засвоюється набагато швидше, відповідно, вам доведеться збільшити кількість прийомів їжі до 5-7 разів щодня. Дієтологи пропонують наступне рішення для початківців вегетаріанців: протягом місяця або двох плавно переходите з звичайного раціону на повністю рослинну їжу, якщо ви вирішили звернутися в суворе вегетаріанство і на молочно-рослинну дієту, якщо вам до душі лактовегетаріанство.

Плюси і мінуси життя без тваринної їжі.

Чим вегетаріанство може бути корисним?

Правильно збалансоване вегетаріанське харчування може поставляти в організм набагато більше корисних речовин, ніж виключно м'ясна їжа.


Основна їжа ідейного вегетаріанця - це овочі, фрукти і ягоди, які в наш час доступні в будь-який сезон і містять в собі антиоксиданти і всі необхідні організму вітаміни. Люди, які віддають перевагу вегетаріанського способу життя, найчастіше виявляються довгожителями і менше за інших страждають від захворювань шлунково-кишкового тракту. Рослинна їжа містить велику кількість природних антибіотиків, які стабілізують кислотно-лужну середу в організмі людини.

Плюси і мінуси життя без тваринної їжі.

Вегетаріанство як профілактика захворювань.

Дієтологи запевняють, що відмова від м'ясної їжі і регулярне вживання овочів і сезонних фруктів може вважатися ефективною профілактикою онкологічних захворювань. Антиоксиданти, які удосталь містяться в горіхах і ягодах, перешкоджають виникненню злоякісних пухлин в організмі. Вегетаріанці вкрай рідко страждають від зайвої ваги і цукрового діабету.

Плюси і мінуси життя без тваринної їжі.

Які протипоказання?

Незважаючи на видимі переваги, суворе і необдумане вегетаріанство може бути небезпечним для здоров'я. Повна відмова від тваринного білка викликає недостатнє надходження заліза в організм, а згодом може провокувати розвиток анемії і навіть недокрів'я.

Плюси і мінуси життя без тваринної їжі.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.