Чай VS кави: що шкідливіше? З тих самих пір, як люди активно вживають ці напої, не вщухають суперечки про те, який з них корисніше, який - шкідливіше, і чому.

Вся справа в кофеїні, який міститься в обох напоях. Як такий, він не є однозначно шкідливим речовиною: все залежить від дози, а також регулярності її надходження, потреб і можливостей організму. Кофеїн стимулює імунну систему, перешкоджає розвитку інсулінонезавісі-мого цукрового діабету, стимулює серцево-судинну систему і інтенсивно використовує ресурси організму, особливо - серцево-судинної та сечостатевої систем. Зворотною стороною цієї стимуляції є передчасне старіння і зношування органів-мішеней кофеїну: серця і судин.

Шкода і користь кави
На сьогодні прийнято вважати, що кава однозначно шкідливіше чаю: ефект від його вживання настає швидко і проявляє себе виражено, штучно викликаючи мобілізацію резервних сил організму, без урахування відповідності його справжнім потребам. Саме тому є люди, які погано його переносять. Для тих, хто не може похвалитися здоровою серцево-судинною системою - а таких серед дорослого населення більше 80%, саме різкий ефект кави є причиною поганого самопочуття.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: Як гадати на кавовій гущі

Кожен, кому доводилося готуватися до сесії, будучи студентом, мав можливість переконатися в незамінності кави в ситуаціях, що вимагають підвищеної концентрації уваги під час нічних чувань. Але медики застерігають від регулярності такої практики: якщо запас здоров'я, відпущений людині, можна порівняти з банківським рахунком, точна цифра якого йому до того ж невідома, то кава подібний приятелеві, що пропонує весело і швидко почати витрачати гроші з цього рахунку.

Кава, як ніщо інше, виправдовує слова приказки: "здоровому все корисно, хворому - все шкідливо". Щоб реабілітувати улюблений багатьма здоровими людьми напій, з якого вони починають свій день, зауважимо, що згідно з останніми дослідженнями, у кави знайшовся ряд цікавих: наприклад, регулярне вживання кави в помірних кількостях знижує ризики, пов'язані з регулярним ж вживанням алкоголю.

Дві-три чашки кави в день сприяють підвищенню загального фону настрою, вони також знижують ризик виникнення раку шкіри і хвороби Паркінсона в літньому віці, а ще - кава ефективніше аспірину знімає болі в м'язах, так знайомі тим, хто періодично приступає до тренувань в спортзалі.


ЧИТАЙ ТАКОЖ: Як вибрати хороший електрочайник

Шкода і користь чаю
Що стосується чаю - він також володіє стимулюючим ефектом, адже як і кава, чай містить кофеїн. Але ефект від чаю більш плавний і тривалий, тому напій цей сприймають все. Втім, саме через плавності ефекту, чай не годиться для мобілізуючих ситуацій. Порівняно з кавою, кофеїну в чаї міститься менше в рази: так, наприклад, одна чашка натуральної кави містить 60-120 мг кофеїну, розчинної кави - 70 мг, подвійний еспресо-со -100 мг, у той час як в чашці чорної чаю - 45 мг, а зеленого - 20.

У чаї містяться також і: наприклад, вітаміни і рослинні антиоксиданти, які здатні давати позитивний ефект, що перевищує шкоди, що наноситься організму "кофеїновими тренуваннями", викликаними вживанням чаю. Адже не дарма при застуді його пропонують навіть дітям.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: Кавовий обід: 5 страв з кави

А недавно чай і зовсім потрапив в список найкорисніших, на думку дієтологів, напоїв, поряд з томатним і апельсиновим соками і молоком. Особливо це стосується зеленого чаю: вчені з'ясували, що він не тільки має виражені антиоксидантні властивості, але також знижує ризик розвитку остеопорозу, онкологічних захворювань і навіть мінімізує ризик розвитку хвороби Альцгеймера в похилому віці пояснюється це тим, що чай гальмує утворення жирових відкладень на внутрішній стінці судин, тим самим запобігаючи розвитку атеросклерозу-головної причини інсультів і недоумства в літньому віці.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: Користь чаю: як лікуватися без ліків

Історія в тему

Шведський король Густав III (1771 - 1792) одного разу вирішив особисто перевірити, що є більш шкідливим для людини - чай або каву. Для цього відібрали двох близнюків, засуджених до смертної кари. Першому три рази на день давали велику чашку чаю, другий - кава. Сам король до закінчення експерименту не дожив. Під час балу-маскараду в Шведської Королівської Опері 16 березня 1792 він був смертельно поранений пострілом у спину і помер через кілька днів. Близнюки жили довго, але першим у віці 83 років помер все-таки той, хто пив чай.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: 5 способів замінити цукор в чаї





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.